Se for vegano, fuja! Cervejas de origem animal para ficar atento

Se você é uma pessoa adepta as práticas veganas e gosta de tomar uma cervejinha aos sábados e domingos, é interessante ficar de olho ao rótulo das embalagens. Isso porque, em algumas cervejas, os componentes podem ter origem animal.

Apesar de a bebida ser produzida com ingredientes como água, fermento, grãos e lúpulo, o que não prejudica a dieta vegana, existem algumas marcas que merece a atenção de quem é adepto ao estilo de vida. Por isso, listaremos os principais cuidados a se tomar.

Tipos de cervejas que veganos devem ficar atentos

Cerveja produzida a partir da bexiga de peixe

Pode parecer estranho, mas a bexiga do peixe possui uma quantidade imensa de colágeno, além de ser eficiente para pode deixar a tonalidade da bebida mais clara. As cervejas que costumam ser mais processadas dessa forma são as de barril.

Cerveja feita com mel

Outro ingrediente que algumas cervejarias usam para dar um sabor mais exótico a bebida, é o mel. Ele ajuda a dar um sabor mais adocicado para a mesma, mas é produzido por abelhas, o que com certeza afasta os veganos deste tipo de cerveja.

Tipo de cerveja feita a partir do açúcar do leite

Para quem não possui conhecimento, o açúcar presente no leite é chamado de lactose. Leites com esse tipo de substância são de origem 100% animal, por isso cervejas que utilizam lactose não são indicadas para veganos.

Marca de cerveja em que se utilizam mariscos do mar

Existe uma marca chamada Oyster Stout que, para quem não sabe, inclui ostras do mar na composição do seu produto. Para realizar o processo de fermentação da cerveja, também é comum algumas empresas utilizarem conchas de moluscos e frutos-do-mar variados.

Bebidas produzidas com esses seres do mar são de tonalidade escura e possuem um sabor diferenciado, algo como semidoce. Alguns elogiam o gosto diferente.