Se você busca uma alimentação saudável, invista na super mandioca!

A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um alimento muito popular em muitas partes do mundo, especialmente na África, América do Sul e Central, e no sudeste asiático. É uma raiz tuberosa que é rica em nutrientes e oferece muitos benefícios à saúde. 

Fonte de carboidratos

A mandioca é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que são uma importante fonte de energia para o corpo. Ela também é uma boa fonte de amido resistente, que é digerido lentamente pelo corpo e pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Rica em fibras

A mandioca é rica em fibras alimentares, o que ajuda na digestão e previne a constipação. As fibras também podem ajudar a controlar o colesterol e os níveis de açúcar no sangue.

Rica em vitaminas e minerais

A mandioca é uma boa fonte de vitamina C, que é um antioxidante importante para a saúde. Também contém vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, ferro e potássio.

Fortalece o sistema imunológico

A vitamina C presente na mandioca ajuda a fortalecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções e doenças.

Pode ajudar na perda de peso

A mandioca é uma fonte de carboidratos complexos e de amido resistente, que podem ajudar a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, ela é uma opção saudável para substituir alimentos ricos em carboidratos refinados, como pães, massas e arroz branco.

Melhora a saúde cardiovascular

As fibras presentes na mandioca ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a pressão arterial, o que pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Pode ajudar na saúde da pele

A vitamina C presente na mandioca é importante para a produção de colágeno, que é essencial para a saúde da pele. Além disso, a mandioca também contém antioxidantes que podem ajudar a prevenir danos celulares causados pelos radicais livres.

Dessa forma, a mandioca é uma excelente fonte de nutrientes e oferece muitos benefícios à saúde. Adicioná-la à sua dieta pode ser uma maneira fácil e saborosa de melhorar a saúde geral do seu corpo.