Surpreenda-se com quiabo na air fryer: sem baba e irresistivelmente sequinho

O quiabo é um vegetal super nutritivo, rico em fibras, vitaminas A, C, B6 e minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, sódio e potássio. Todos esses componentes trazem benefícios significativos para a saúde, tornando-o uma escolha inteligente para uma dieta equilibrada.

Air fryer: a solução para o quiabo perfeito

Um dos maiores desafios ao cozinhar quiabo é lidar com sua textura viscosa, algo que muitas pessoas não apreciam. No entanto, ao usar a air fryer, esse problema desaparece completamente.

Este método de cozimento transforma o quiabo em uma opção sequinha e crocante, fazendo com que ele seja um acompanhamento perfeito ou até mesmo um petisco ideal para qualquer ocasião. É uma escolha particularmente atraente para quem segue uma dieta vegana ou vegetariana.

Além de ser um excelente petisco ou acompanhamento, o quiabo preparado na air fryer também é versátil. Pode ser incorporado em uma variedade de pratos, como cozidos com carne, refogados e saladas, proporcionando uma nova experiência gastronômica com um vegetal tão tradicional.

Como preparar quiabo na air fryer

Aqui está uma receita fácil e saborosa para fazer quiabo sequinho na Air Fryer:

Ingredientes necessários:

• 200 g de quiabo
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Um fio de azeite
• 4 colheres de sopa de vinagre de limão ou de alho

Processo de preparo:

1. Pré-aqueça a air fryer: Antes de tudo, aqueça sua Air Fryer por 5 minutos a 180°C. Isso garantirá que o quiabo cozinhe uniformemente.
2. Prepare o quiabo: Lave bem os quiabos e corte os talos, depois pique-os em pedaços menores para um cozimento uniforme.
3. Tempere o quiabo: Coloque o quiabo picado em uma tigela e adicione um fio de azeite, sal, pimenta do reino e o vinagre escolhido. Misture tudo bem para que os quiabos sejam completamente temperados.
4. Cozinhe na air fryer: Transfira o quiabo para a cesta da Air Fryer e programe para cozinhar por 10 minutos a 200°C. É importante mexer o quiabo a cada dois minutos para garantir que ele cozinhe por igual.
5. Crocância ideal: Se preferir o quiabo mais crocante, continue cozinhando e verifique a cada 3 minutos até atingir a textura desejada.