Você tem dito certo? 'Mortadela' ou 'mortandela' – descubra já

A língua portuguesa é repleta de particularidades que podem causar dúvidas até mesmo entre os falantes nativos. Afinal, quem nunca se pegou na dúvida de como escrever uma palavra aparentemente comum e utilizada no dia a dia, não é mesmo?

Uma dessas dúvidas recorrentes envolve a grafia e a pronúncia da palavra que designa um popular embutido, muito apreciado em sanduíches e lanches: mortadela ou mortandela?

Mortadela ou mortandela: qual é a forma correta?

A resposta é simples: a forma correta é “mortadela”. No entanto, é compreensível a confusão, pois na pronúncia coloquial brasileira, algumas palavras são frequentemente articuladas como se tivessem um “n”. Um exemplo comum disso é a palavra “muito”, que na fala pode soar como “muinto”.

Entretanto, na escrita, a forma padrão e correta é “mortadela”. Isso é uma característica da língua portuguesa e se aplica a várias outras palavras.

A surpreendente história da mortandela italiana

Agora que esclarecemos a dúvida sobre a grafia, vamos mergulhar em uma curiosidade interessante. Existe, de fato, uma “mortandela”, mas ela é um embutido completamente diferente e tem origem na Itália.

A mortandela italiana é originária da região de Trento, ao norte da Itália. Ao contrário da nossa conhecida mortadela brasileira, esse alimento italiano se assemelha mais a um salame.

A principal diferença está na composição: enquanto a mortadela brasileira pode conter uma variedade de partes do porco, incluindo partes menos nobres e até mesmo cartilagens, a mortandela italiana é feita apenas com partes nobres da carne suína.

Além disso, ela não é envolta em tripa animal, conforme é comum em muitos embutidos italianos. O tempero é feito com especiarias típicas da região de Trento e é apreciada por seu sabor único e textura delicada.

Portanto, agora você sabe não apenas como escrever corretamente a palavra “mortadela” em português, mas também que existe uma versão diferente e deliciosa desse embutido na culinária italiana. Pronto para saborear uma autêntica mortandela italiana?