Conheça os benefícios do araçá-boi para a sua saúde

De nome científico Eugenia stipitata, o araçá-boi, é conhecido também como “fruta iogurte”. Originário da região Amazônica, o araçá-boi pode ser cultivado também em áreas tropicais e de clima úmido da América Central e América do Sul.

A “fruta iogurte” é bem ácida e é mais consumida em sucos, sorvetes e sobremesas em geral, devido o hábito comum de tentar diminuir a acidez do araçá, o misturando com o leite.

Além disso, existem outras variedades dessa fruta popular da região norte. Outros tipos variam na cor, tamanho e altura da árvore. Os mais comuns são araçá-vermelho, araçá-de-cora, araçá-da-praia, araçá-do-campo, araçá-do-mato, araçá-pera, araçá-rosa e araçá-piranga.

Características do araçá-boi

De origem Tupi, o nome da fruta significa “planta que tem olhos”, característica que pode ser vista na casca que dá a aparência de um olho no fruto. Além disso, o araçá é redondo, com casca de cor amarela, bem fina e em cada fruto se encontra cerca de 4 a 10 sementes de 1 cm de comprimento.

Benefícios

Rico em vitaminas A e B, o araçá-boi possui uma grande quantidade de proteínas e nutrientes que podem auxiliar na qualidade de vida. Além disso, a fruta possui outros benefícios essenciais para a nossa saúde, como:

• Auxilia no bom funcionamento do estômago e intestino

O consumo de araçá-boi auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo, evitando diarreias e constipação, por possui grande quantidade de fibras na sua composição

• Possui propriedades anticancerígenas

A fruta possui polifenóis, substâncias que podem restringir o crescimento de tumores e o surgimento de radicais livres nocivos

• Regula a tireoide

O consumo de araçá-boi ajuda a regular o metabolismo da tireoide, por conter cobre, auxiliando também na produção e absorção de hormônios

• Ajuda no desenvolvimento cerebral

A fruta é fonte de vitaminas B, como B6 e B3, que são importantes para o desenvolvimento cerebral

• Ajuda a reduzir o excesso de glicose no corpo

O consumo do araçá-boi auxilia no controle da diabetes, por regular a taxa de açúcar no corpo, além de reduzir a glicose e atuar na perda de peso

Como consumir

O araçá-boi é mais consumido como ingrediente para geleias, bolos e outras sobremesas. Devido a sua casca fina e aveludada, a fruta não é muito encontrada na região sul do país. Além disso, o araçá pode ser encontrado entre os meses de março a junho.