Agronegócio
Já ouviu falar das saponinas? Descubra mais sobre sobre essas substâncias
Encontradas em grãos, brotos comestíveis e algumas plantas medicinais, as saponinas são compostos cheios de nutrientes essenciais.
Você já ouviu falar ou sabe o que são saponinas? Conhecidas como compostos biorgânicos, as saponinas possuem diversos nutrientes essenciais no nosso dia a dia, e a presença dessas substâncias em alimentos como feijão, ervilha e plantas medicinais é essencial para uma alimentação saudável e equilibrada.
Encontradas em grãos, brotos comestíveis e algumas plantas medicinais, as saponinas são compostos hidrofílicos e lipofílicos. Curiosamente, eles também são caracterizados pela espuma típica do composto, muitas vezes utilizada como detergente natural.
Mas, além disso, eles têm alguns benefícios para a saúde. Por isso, a dica é adicionar uma variedade de feijões e ervilhas à sua alimentação diária, inclusive brotos comestíveis. Alimentos como grão-de-bico, amendoim, vagem, lentilha, alho, espinafre e soja, também são muito recomendados.
Principais benefícios das saponinas
Veja a seguir os principais benefícios das saponinas:
Auxilia na redução de açúcar no sangue
O consumo de saponinas auxilia no controle de açúcar no sangue, reduzindo a taxa de índice glicêmico, mantendo os níveis de glicose no limite normal.
Fortalecem a imunidade
As saponinas ajudam a proteger o corpo de doenças como gripes e resfriados, por serem fontes de propriedades imunoestimulantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Possui ação antioxidante
Por possui ação antioxidante, as saponinas ajudam a prevenir diversas doenças neurodegenerativas, além de inibir o envelhecimento precoce da pele.
Reduz o colesterol ruim (LDL)
O consumo de saponinas auxilia na diminuição do colesterol ruim (LDL), evitando doenças cardiovasculares e hipertensão.
Auxilia na perda de peso
As saponinas reduzem a absorção de gordura no intestino, favorecendo o emagrecimento saudável
Atua na defesa do organismo
As saponinas atuam na defesa do organismo, ajudando a equilibrar o funcionamento do corpo.
-
Investimentos2 dias atrás
3 ações brasileiras estão entre as mais valiosas do mundo
-
Agronegócio1 dia atrás
Zamioculca (Zamioculcas zamiifolia): como fazer a rega corretamente?
-
Mundo1 dia atrás
Brasileiros estão entre os maiores consumidores de cerveja do mundo
-
Empresas2 dias atrás
Heineken: por apenas 1 euro, gigante vende 7 cervejarias na Rússia e encerra operações
-
Agronegócio1 dia atrás
Como plantar cebolas em casa? Faça DESTA forma
-
Finanças2 dias atrás
Sortudos podem ganhar R$ 20 mil com esta moeda rara de 1 real
-
Economia2 dias atrás
Se recebe R$ 3 mil por mês, você sabe a que classe social pertence?
-
Economia1 dia atrás
Saiba qual estado brasileiro oferece a maior liberdade econômica do país