É possível controlar o apetite apenas olhando para a comida, revela pesquisa

Quem nunca se pegou babando em uma foto de um prato delicioso nas redes sociais? Ou então, ao ver aquela propaganda de um belo sanduíche, sentiu vontade de sair correndo até a lanchonete mais próxima? É claro que muitos de nós passamos por isso.

Isso acontece porque as pessoas “comem com os olhos”, o que faz com que se sintam extremamente atraídas por meras imagens — sem o tradicional aroma — de alimentos visualmente apetitosos. Agora, de acordo com um estudo recente, é possível que esse hábito influencie positivamente na sua saciedade. Entenda mais logo a seguir.

Como “comer com os olhos” pode controlar o apetite

A pesquisa da Universidade de Aarhus, na Dinamarca, apontou ser possível enganar o cérebro para chegar ao oposto do que esperam as marcas em seus anúncios e propagandas. Ou seja: ao invés de sentir o impulso de devorar o produto, a pessoa se sente mais saciada.

Para isso, os pesquisadores verificaram as reações no cérebro quando o órgão recebe imagens de comidas prontas, como no caso dos anúncios de redes de fast-food. A intenção do estudo era exatamente a de combater o estímulo visual e controlar o apetite.

E eles conseguiram, de uma maneira que poucos imaginariam. Assim, descobriram que a maneira de driblar essa gana é bastante contraintuitiva, já que é preciso observar a mesma imagem muitas vezes até que se sinta um pouco saciado.

Detalhes do estudo

A teoria utilizada pelos cientistas foi a da cognição fundamentada, que pode ser exemplificada da seguinte maneira: se alguém coloca os dentes em uma banana, os estímulos gerados no cérebro são os mesmos que se a pessoa tivesse mordido a banana. Em resumo, você recebe respostas fisiológicas de algo que apenas pensou.

O estudo foi feito da seguinte forma:

• Eram mais de mil voluntários online;
• Foi mostrada uma foto de M&Ms laranja, sendo que alguns voluntários viram a imagem apenas três vezes, enquanto outros viram 30 vezes;
• Os participantes tinham que responder quantos M&Ms queriam, de um a dez. Os que viram mais vezes a imagem escolheram uma quantidade menor que os demais;
• Para garantir que a cor não era o motivo, foram feitos experimentos com outros M&Ms, bem como com doces diferentes.