Air Fryer: aprenda a preparar deliciosas receitas de vegetais utilizando esse eletrodoméstico incrível!

A air fryer tem se tornado um verdadeiro sucesso nas cozinhas ao redor do mundo. Com a capacidade de preparar alimentos de forma saudável e prática, esse eletrodoméstico tem conquistado o coração de todos, até dos profissionais da culinária.

3 receitas incríveis de vegetais na air fryer

Se você já possui essa aliada inseparável do dia a dia doméstico e está em busca de opções deliciosas para aproveitar sua air fryer, confira três receitas de vegetais com muito potencial para te surpreender e ainda tornar a sua alimentação mais saudável.

Chips de batata doce

Para essa receita, você vai precisar de 1 batata doce média, azeite de oliva e sal a gosto. Descasque a batata e corte em fatias finas, colocando-as em uma tigela. Agora, regue as fatias com o azeite de oliva e misture bem, até que fiquem levemente cobertas.

Feito isso, espalhe as fatias de batata doce na cesta da air fryer, garantindo que estejam espalhadas uniformemente.

Ajuste a temperatura para 180ºC e o tempo para 15 minutos, abrindo e mexendo as fatias a cada 5 minutos para garantir uma textura crocante uniforme. Depois, basta temperar com sal a gosto e servir.

Couve-flor crocante

Essa receita envolve uma couve-flor média, azeite de oliva, páprica e sal a gosto. Separe o vegetal em pequenos floretes e os deposite em uma tigela, cobrindo-os com azeite e misturando bem.

Adicione os temperos e garanta que todos estejam temperados da mesma maneira. Agora, basta colocar a couve-flor na cesta da air fryer, garantindo que haja um espaço entre eles.

Ajuste a temperatura para 200ºC e o tempo para aproximadamente 20 minutos, abrindo e mexendo a cada 5 minutos para deixar uniformemente crocante. Retire e sirva como petisco ou acompanhamento.

Abóbora assada

Para essa última receita, você precisará de uma abóbora média, azeite de oliva, temperos e sal a gosto.

Basta descascar o vegetal e cortá-lo em cubos médios, depositando-os em uma tigela, regando com azeite de oliva e temperando conforme sua preferência.

Depois, coloque os pedaços na cesta da air fryer, distribuindo uniformemente. Ajuste a temperatura para 200ºC por cerca de 15 a 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

Passado o tempo, confira a textura, se estiver do seu agrado, basta servir; caso queira mais crocante, deixe por mais alguns minutinhos.