Por que todo mundo está falando desta salada de maçã e cenoura

A torta de maçã é uma sobremesa clássica que todos adoram. Mas e se pudéssemos dar um toque inovador a essa delícia, adicionando cenoura para um sabor extra e um toque saudável?

Aprenda a seguir uma receita incrível de torta de maçã com cenoura que certamente irá conquistar seu paladar.

Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa irresistível que combina o doce das maçãs com a leveza e a cor vibrante das cenouras. Vamos começar!

Foto: Shutterstock

Ingredientes do recheio

• 2 maçãs vermelhas;
• 3 cenouras médias;
• Suco de ½ limão;
• Azeite a gosto.

Modo de preparo

Comece descascando e cortando as maçãs em pedaços pequenos. A escolha das maçãs vermelhas dará à torta um sabor mais doce e vibrante.

Em seguida, descasque as cenouras e rale-as finamente. Lembre-se de que quanto mais fina a cenoura estiver ralada, mais uniforme será a textura da sua torta.

Misture os ingredientes

Em uma tigela grande, misture os pedaços de maçã e as cenouras raladas. Adicione o suco de meio limão para dar um toque cítrico à mistura. O limão não apenas realça os sabores das maçãs e das cenouras, mas também evita que as maçãs escureçam rapidamente.

Adicione azeite para aromatizar

Agora, regue a mistura de maçã e cenoura com azeite a gosto. O azeite não apenas adiciona um sabor suave e rico à torta, mas também ajuda a criar uma textura macia e úmida. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem revestidos com o componente.

Preparo da massa

Para a base da torta, você pode escolher entre fazer uma massa caseira ou utilizar uma massa pronta. Se optar por fazer a massa caseira, misture farinha, manteiga e água até obter uma massa consistente e, em seguida, abra-a em uma forma de torta.

Faça a montagem

Agora é hora de montar a torta. Espalhe uniformemente a mistura de maçã, cenoura e azeite sobre a base e certifique-se de que a camada de recheio esteja bem distribuída.

Tempo de forno

Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja completamente cozido. O aroma que vai preencher sua cozinha será simplesmente divino.

Hora de servir

Assim que a torta de maçã com cenoura estiver pronta, retire-a do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos. Você pode servir fatias dessa maravilhosa sobremesa tanto quentes quanto frias, acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma experiência verdadeiramente irresistível.

Esta receita de torta de maçã com cenoura oferece uma reviravolta saudável e saborosa em um clássico amado por todos.

Com a doçura das maçãs, a vivacidade das cenouras e o toque único do azeite, esta é uma experiência culinária que certamente agradará a todos os paladares. Além disso, a simplicidade da preparação a torna uma opção perfeita para qualquer ocasião.