Deliciosa e suculenta! Picanha brasileira ganha título global: melhor prato do mundo

A picanha brasileira alcançou um prestígio internacional inegável, sendo eleita o melhor prato do mundo pelo guia TasteAtlas. Esse ranking, que analisa as preferências culinárias globais, considerou mais de 270 mil avaliações de quase 11 mil pratos diferentes, e a picanha brasileira destacou-se com uma nota impressionante de 4,75 de 5.

Top 5 pratos globais

Curioso para saber quais outros pratos foram bem avaliados? Confira os cinco melhores, de acordo com o TasteAtlas:

5. Guotie da China

Esse prato chinês, um bolinho frito recheado com carne de porco e vegetais, impressiona com sua combinação de texturas crocantes e macias, tendo conseguido uma nota de 4,70.

4. Pizza Napolitana da Itália

Um ícone da culinária, a pizza napolitana, famosa por sua massa fina e fermentação lenta, conquistou o quarto lugar. Esse prato clássico, preparado no forno a lenha, recebeu também uma nota de 4,70.

3. Phat Kaphrao da Tailândia

Esse prato tailandês é um refogado aromático, geralmente feito com carne de porco, embora também possa ser preparado com carne bovina ou frango. Servido com arroz e ovo frito, recebeu uma nota de 4,73.

2. Roti Canai da Malásia

Na segunda posição, temos o roti canai, popular na Malásia e em outros países do Sudeste Asiático. Essa massa dobrada, frita e crocante por fora, recebeu uma nota de 4,74.

1. Picanha do Brasil

No topo do ranking, a picanha brasileira, um corte de carne adorado em churrascos, foi reconhecida como o melhor prato. Geralmente acompanhada de arroz, feijão, farofa e outros pratos típicos, sua preparação pode ser simples, mas o sabor é incomparável, especialmente quando é a estrela principal de um churrasco.

Como funciona o ranking do TasteAtlas?

O TasteAtlas é um guia global de comida que depende dos votos de usuários ao redor do mundo. Para compor esse ranking dos 100 melhores pratos, o site avaliou centenas de milhares de opiniões de apreciadores de comida de todos os cantos do planeta.

A gastronomia brasileira se destaca não apenas pela picanha, mas também por outros pratos que marcaram presença no top 100, evidenciando a riqueza e a diversidade da culinária do país.