Saúde
Comparando as cervejas: qual é a mais saudável?
Existem diversos tipos de cerveja: sem glúten, sem álcool, com baixo teor de carboidratos, mas qual será a mais saudável?
A busca por uma vida saudável tem levado muitas pessoas a optarem por alternativas mais saudáveis em relação aos alimentos e bebidas que consomem, inclusive a cerveja.
Com a diversificação do mercado cervejeiro, surgiram opções como cerveja sem glúten, sem álcool, reduzida em carboidratos e orgânica, todas com propostas diferentes para atender às necessidades e restrições de diferentes consumidores.
Como é a cerveja saudável?
A cerveja tradicional, feita a partir de cereais como malte e trigo, contém glúten e pode não ser indicada para pessoas com intolerância a essa substância.
Por isso, a cerveja sem glúten, que utiliza outros cereais em sua produção, surge como uma alternativa segura para esse público.
Já a cerveja sem álcool, contendo até 0,5% de teor alcoólico, é uma opção para quem deseja desfrutar do sabor da cerveja sem os efeitos do álcool, sendo também menos calórica que a sua versão tradicional.
A cerveja reduzida em carboidratos, por sua vez, apresenta menos carboidratos e calorias, uma escolha ótima para quem busca manter a dieta e perder peso.
Já a cerveja orgânica, feita com ingredientes orgânicos livres de pesticidas e agrotóxicos, é uma alternativa mais sustentável e saudável para os consumidores preocupados com a origem dos alimentos que consomem.
Cerveja pode de ser encontrada para diferentes públicos com restrição alimentar – Imagem: reprodução
Entretanto, é importante ressaltar que, apesar das opções de cervejas mais saudáveis disponíveis no mercado, a saúde não está apenas relacionada à cerveja consumida, mas sim ao padrão de consumo e equilíbrio geral na alimentação.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda um consumo moderado de álcool, seja qual for a escolha da cerveja, e alerta para os riscos relacionados ao consumo excessivo de álcool.
Desse modo, a resposta à pergunta ‘existe cerveja saudável?’ não é tão simples. Cada tipo de cerveja tem suas particularidades e atende a diferentes demandas dos consumidores.
O importante é fazer escolhas conscientes, equilibradas e adaptadas às necessidades individuais. E, é claro, é importante saborear bebidas alcoólicas com moderação, respeitando sempre os limites estabelecidos pelos órgãos de saúde.
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