Descubra o melhor jeito de cultivar cultivar feijão-verde (Phaseolus vulgaris)

O feijão-verde, também conhecido popularmente como vagem, com nome científico Phaseolus vulgaris, é uma planta de cultivo fácil e ideal para jardineiros iniciantes.

Adaptável a diferentes tipos de solo e climas, essa leguminosa cresce de forma rápida e requer poucos cuidados além de uma boa exposição solar e regas regulares.

Ela se desenvolve bem tanto em jardins quanto em vasos, proporcionando uma colheita abundante em poucas semanas, além de ser uma fonte rica de nutrientes para a alimentação.

Como plantar feijão-verde em casa, mesmo sendo um jardineiro inexperiente? – Imagem: tyasindayanti/Shutterstock

Onde cultivar vagem?

O primeiro passo é escolher um local adequado. Tal planta prefere um ambiente com bastante luz solar, sendo ideal um lugar onde haja pelo menos seis horas de sol por dia.

Se você não tem um jardim, não se preocupe; o feijão-verde também pode ser cultivado em vasos ou jardineiras.

Qual o solo ideal para cultivar feijão-verde?

Ao preparar o solo, comece removendo quaisquer pedras ou detritos da terra. Em seguida, adicione compostagem ou esterco bem-decomposto para melhorar a fertilidade do solo.

O pH ideal do solo para o feijão-verde é entre 6,0 e 7,0. Certifique-se de que o solo esteja bem solto e arejado, pois isso permitirá que as raízes se desenvolvam adequadamente.

Plantando as sementes de vagem: passo a passo

Plante as sementes de feijão-verde diretamente no solo, a uma profundidade de 2 a 3 centímetros, com um espaçamento de 5 a 10 centímetros entre cada uma.

Se estiver plantando em fileiras, mantenha uma distância de 50 a 60 centímetros entre elas. Após a plantação, regue bem para garantir que germinem rapidamente e de forma saudável.

Cuidados e manutenção pós-plantio de feijão-verde

Após a germinação, que normalmente ocorre em uma semana, é importante manter o solo sempre úmido, mas sem encharcá-lo. Regue regularmente, especialmente durante períodos secos.

Além disso, é recomendado fazer a capina para evitar que as ervas daninhas concorram com o feijão-verde por nutrientes e água.

Se notar a presença de pragas, como pulgões e lagartas, considere o uso de métodos naturais de controle, como a introdução de predadores ou a aplicação de soluções caseiras.

Feijão-verde: qual a hora certa de colher?

O feijão-verde geralmente está pronto para a colheita em cerca de 50 a 60 dias após o plantio. O procedimento deve ser feito quando as vagens estiverem firmes e com uma cor verde brilhante.

É importante colher regularmente para estimular a planta a produzir mais vagens. Para isso, basta puxar delicadamente a vagem ou usar uma tesoura para cortá-la.

Benefícios do feijão-verde para a saúde

Trata-se de um alimento rico em fibras que ajuda a promover a digestão e a manter o sistema digestivo saudável.

Além disso, o feijão-verde é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, essenciais para a saúde dos olhos, sistema imunológico e coagulação do sangue, respectivamente.

Também contém antioxidantes que colaboram para combater os radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas, como câncer e cardiopatias.

Outro benefício importante é seu baixo teor calórico, isso o torna uma ótima opção para quem busca perder peso ou manter uma dieta equilibrada.

O feijão-verde também é uma boa fonte de minerais, como ferro, cálcio e magnésio, fundamentais para a saúde dos ossos e para prevenir a anemia.

Cultivar feijão-verde em casa é uma atividade gratificante que oferece tanto a satisfação de produzir o próprio alimento quanto os benefícios nutricionais que ele proporciona.