R$ 55 mil o quilo! Conheça o Elida Geisha Natural Torre, café mais caro do mundo

Entre as diversas variedades de café, poucas alcançam o status e o preço impressionante do Elida Geisha Natural Torre. Esse produto panamenho, que custa exorbitantes US$ 10.013 (R$ 55.943) por quilo, é um símbolo de excelência e exclusividade na indústria cafeeira.

Seu elevado preço reflete não apenas a sua raridade, mas também o meticuloso processo de produção que o torna um dos cafés mais caros do mundo.

O método de processamento exclusivo e as condições ideais de cultivo contribuem para a sua reputação como um café de luxo.

O que torna o Elisa Geisha Natural Torre tão especial e onde encontrá-lo? – Imagem: amenis181/Shutterstock

O que é o Elida Geisha Natural Torre?

O Elida Geisha Natural Torre é uma mistura de café cultivada em uma pequena cidade nas montanhas do Panamá. Ele pertence à renomada espécie Geisha, conhecida por seu perfil de sabor sofisticado e único.

O Geisha ganhou notoriedade mundial após sua vitória em competições de cafés especiais, e o Elida Geisha Natural Torre é uma das versões mais prestigiadas dessa variedade. O “Natural Torre” refere-se ao método de processamento específico usado para esse produto.

Em vez de secar os grãos de café de maneira tradicional, eles são deixados para secar ao sol em uma torre, o que intensifica os sabores e cria um perfil de sabor distinto.

Esse processo, combinado com as condições ideais de cultivo, resulta em um café com notas complexas e uma suavidade incomparável.

Por que esse tipo de café é tão caro?

Primeiro, a raridade do café desempenha um papel crucial no valor. Apenas uma pequena quantidade deste café é produzida a cada ano, tornando-o um item de luxo extremamente limitado.

A produção é feita de forma meticulosa, desde a seleção dos grãos até o processo de secagem e torrefação, o que aumenta mais seu valor.

Além disso, o Elida Geisha Natural Torre é cultivado em altitudes elevadas, em condições climáticas ideais que favorecem o desenvolvimento de sabores sofisticados.

O café é colhido manualmente, com apenas os grãos maduros sendo selecionados para garantir a máxima qualidade. Tal cuidado no processo de cultivo e produção resulta em um café que é verdadeiramente único em termos de sabor e aroma.

Perfil de sabor do Elida Geisha Natural Torre

O perfil de sabor do produto é amplamente elogiado por sua complexidade e nuance. Os degustadores frequentemente notam notas de flores, frutas cítricas e um toque de mel.

A acidez é equilibrada, e o corpo é leve, proporcionando uma experiência de café que é ao mesmo tempo refrescante e sofisticada.

A mistura é frequentemente descrita como suave e elegante, com uma doçura natural que complementa seu perfil de sabor.

Onde encontrar e experimentar esse valioso café

Devido ao seu alto custo e exclusividade, o Elida Geisha Natural Torre não está disponível em cafeterias comuns ou supermercados.

Em vez disso, ele é frequentemente encontrado em leilões de cafés especiais e em algumas lojas de cafés de alta gama.

Para aqueles que desejam experimentar esse café excepcional, a melhor maneira é buscar eventos de degustação ou estabelecimentos especializados que oferecem cafés raros e de alta qualidade.