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R$ 55 mil o quilo! Conheça o Elida Geisha Natural Torre, café mais caro do mundo
Mas, afinal, o que esse café tem de especial para custar tão caro?
Entre as diversas variedades de café, poucas alcançam o status e o preço impressionante do Elida Geisha Natural Torre. Esse produto panamenho, que custa exorbitantes US$ 10.013 (R$ 55.943) por quilo, é um símbolo de excelência e exclusividade na indústria cafeeira.
Seu elevado preço reflete não apenas a sua raridade, mas também o meticuloso processo de produção que o torna um dos cafés mais caros do mundo.
O método de processamento exclusivo e as condições ideais de cultivo contribuem para a sua reputação como um café de luxo.
O que torna o Elisa Geisha Natural Torre tão especial e onde encontrá-lo? – Imagem: amenis181/Shutterstock
O que é o Elida Geisha Natural Torre?
O Elida Geisha Natural Torre é uma mistura de café cultivada em uma pequena cidade nas montanhas do Panamá. Ele pertence à renomada espécie Geisha, conhecida por seu perfil de sabor sofisticado e único.
O Geisha ganhou notoriedade mundial após sua vitória em competições de cafés especiais, e o Elida Geisha Natural Torre é uma das versões mais prestigiadas dessa variedade. O “Natural Torre” refere-se ao método de processamento específico usado para esse produto.
Em vez de secar os grãos de café de maneira tradicional, eles são deixados para secar ao sol em uma torre, o que intensifica os sabores e cria um perfil de sabor distinto.
Esse processo, combinado com as condições ideais de cultivo, resulta em um café com notas complexas e uma suavidade incomparável.
Por que esse tipo de café é tão caro?
Primeiro, a raridade do café desempenha um papel crucial no valor. Apenas uma pequena quantidade deste café é produzida a cada ano, tornando-o um item de luxo extremamente limitado.
A produção é feita de forma meticulosa, desde a seleção dos grãos até o processo de secagem e torrefação, o que aumenta mais seu valor.
Além disso, o Elida Geisha Natural Torre é cultivado em altitudes elevadas, em condições climáticas ideais que favorecem o desenvolvimento de sabores sofisticados.
O café é colhido manualmente, com apenas os grãos maduros sendo selecionados para garantir a máxima qualidade. Tal cuidado no processo de cultivo e produção resulta em um café que é verdadeiramente único em termos de sabor e aroma.
Perfil de sabor do Elida Geisha Natural Torre
O perfil de sabor do produto é amplamente elogiado por sua complexidade e nuance. Os degustadores frequentemente notam notas de flores, frutas cítricas e um toque de mel.
A acidez é equilibrada, e o corpo é leve, proporcionando uma experiência de café que é ao mesmo tempo refrescante e sofisticada.
A mistura é frequentemente descrita como suave e elegante, com uma doçura natural que complementa seu perfil de sabor.
Onde encontrar e experimentar esse valioso café
Devido ao seu alto custo e exclusividade, o Elida Geisha Natural Torre não está disponível em cafeterias comuns ou supermercados.
Em vez disso, ele é frequentemente encontrado em leilões de cafés especiais e em algumas lojas de cafés de alta gama.
Para aqueles que desejam experimentar esse café excepcional, a melhor maneira é buscar eventos de degustação ou estabelecimentos especializados que oferecem cafés raros e de alta qualidade.
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