Alimentos light, diet e zero: você sabe qual é a diferença entre eles?

Certamente você já ouviu falar em alimentos diet, light e zero. Mas você sabe as diferenças entre esses três tipos? Muito utilizado por quem busca a perda de peso, esses alimentos possuem redução calórica, ou exclusão de algum componente como açúcar, glúten, lactose e sódio.

Hoje vamos apresentar a diferença entre os três tipos para que você saiba qual a melhor opção para inserir na sua dieta. Confira!

Conheça a diferença entre alimentos light, diet e zero 

O alimento light é aquele que tem 25% menos valor calórico ou certos nutrientes (como gordura total ou saturada, açúcar, colesterol ou sódio) do que produtos convencionais. Por outro lado, os alimentos diet ou linha zero excluem completamente certos ingredientes, como açúcar, gordura, glúten, lactose ou sódio.

Apesar do alimento diet ser o mais indicado para dietas, essa opção pode ter altos valores calóricos, como é o caso do chocolate, onde a versão diet tem praticamente as mesmas calorias que a versão comum.

Assim como o diet, o alimento zero possui a exclusão total de algum componente, como açúcar, gordura, sódio, entre outros.

Para que um produto seja utilizado para emagrecimento, é necessário retirar 100% de pelo menos um ingrediente presente na composição do produto convencional. Por exemplo, se a pessoa tem diabetes e opta por um diet ou zero, por não ter adição de açúcar, deve escolher uma marca com menos gordura saturada, menos valor calórico e menos sódio. 

Para uma alimentação saudável, devemos escolher alimentos com baixo teor de sódio, baixo teor de gordura saturada e não muito calórico, principalmente para quem busca o emagrecimento.

Agora que você conhece as principais diferenças entre os três tipos de alimento, já sabe qual o melhor para inserir na sua dieta?