Antes de descartar, veja por quanto tempo sua comida fica boa na geladeira

Quem nunca guardou um restinho de jantar na geladeira pensando na economia de tempo e dinheiro para o dia seguinte? Realmente, essa prática é bem comum e bastante útil. Contudo, precisamos ficar de olho em quanto tempo dá para manter cada tipo de comida guardada sem que ela se torne um risco para a nossa saúde.

Veja por quanto tempo sua comida fica boa na geladeira

A especialista em nutrição, Bárbara Oliveira, compartilhou algumas informações valiosas sobre quanto tempo podemos conservar diferentes tipos de alimentos na geladeira sem problemas. Confira:

Tempo de conservação na geladeira:

• Carnes, peixes e mariscos: Se estão crus, só podem ficar de 1 a 2 dias; se estiverem cozidos, aguentam um pouco mais, cerca de 1 a 3 dias.
• Pães e outros produtos de padaria: Mantêm-se bons por 1 a 3 dias.
• Pratos prontos: Também têm um limite de 1 a 3 dias.
• Legumes cozidos: Podem durar de 2 a 3 dias.
• Leite, depois de aberto: Fica bom por até 3 dias.
• Queijos e presuntos: Se já foram abertos, duram um pouco mais, de 4 a 5 dias.
• Frutas e legumes frescos: Varia muito, podendo ir de 3 a 20 dias, dependendo do tipo.
• Ovos crus: Surpreendentemente, podem ser guardados por 20 a 28 dias.

Dicas para prolongar a validade dos alimentos

• Congele o que não vai usar logo: Congelar pode ser uma ótima saída para manter a qualidade por mais tempo.
• Use recipientes herméticos: Isso evita que os alimentos se contaminem ou ressequem.
• Fique de olho em sinais de deterioração: Se perceber mudanças no cheiro, cor ou textura, é melhor não arriscar e descartar o alimento, pois pode estar contaminado.
• Marque as datas: Escrever a data em que guardou a comida ajuda a não perder o controle do tempo de armazenamento.

Saber gerenciar as sobras de comida de forma segura não só ajuda a economizar, como também evita desperdícios e, principalmente, garante que nossa saúde não seja colocada em risco.