Aprenda como cozinhar um bolo na panela de pressão!

Fazer um bolo caseiro pode parecer fácil, mas requer atenção. Isso porque, se você deseja um bolo delicioso, os detalhes fazem toda diferença. Temperatura do forno, quantidade dos ingredientes, forma utilizada e o tempo para assar influenciam diretamente no resultado da receita.

Porém, você sabia que não é necessário ter um forno para fazer um bolo? Basta colocar a massa em uma panela de pressão normal ou elétrica!

Se você gosta de bolos caseiros e deseja uma receita simples e rápida, o bolo na panela de pressão é ideal para você.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 60 ml de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata toda a mistura por alguns minutos. Em seguida, acrescente o açúcar, mexa bem e, depois, coloque a farinha de trigo, misturando um pouco mais para incorporar. Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.

Separe duas xícaras de chá com a massa e coloque numa tigela. Após isso, adicione o cacau em pó e misture mais uma vez. Despeje, ao mesmo tempo, a massa branca e a massa de chocolate, uma ao lado da outra, dentro de uma panela de pressão untada com manteiga.

Leve ao fogo baixo e coloque uma grelha sobre a boca do fogão para que não queime o fundo do bolo. Após isso, tampe a panela de pressão com a borracha. Deixe no fogo 10 minutos após pegar pressão. Caso não pegue pressão, deixe por 15 minutos.

Após finalizar, abra a panela, deixe esfriar e sirva esse incrível e delicioso bolo de panela de pressão. Legal, né?