Aquecido e perigoso? Descubra o risco das bebidas quentes à saúde!

A revista Clinical Nutrition publicou um estudo em que mostra a associação entre bebidas que possuem um alto nível de temperatura com o risco de desenvolver câncer de esôfago. Um tipo considerado um tanto incomum.

Os pesquisadores da Universidade de Cambridge e do Instituto Karolinska fizeram as descobertas. Para obter tais resultados, eles analisaram os dados de mais de 580.000 pessoas do Reino Unido e também da Finlândia.

Bebidas muito quentes podem gerar câncer de esôfago

As pessoas que bebiam mais café possuíam 2,8 vezes mais chances de adquirir o câncer de esôfago no decorrer da vida. Porém, é importante considerar o grau da temperatura da bebida, podendo a associação ser mais forte ou mais fraca.

Já os que disseram beber café quente demais, tinham 4,1 vezes mais chances de desenvolver o câncer. Os que tomavam a bebida morna, 2,7 vezes de chances. É possível que o calor das bebidas muito quentes destrua o esôfago.

O estudo dá a seguinte explicação: “As bebidas quentes podem causar esofagite, que é um precursor do câncer, e a água quente promove a carcinogênese em modelos de câncer de esôfago em ratos e camundongos”.

Conforme a Organização Mundial da Saúde (OMS), bebidas acima de 65 graus foram classificadas como carcinogênico para os humanos. No entanto, para evitar o câncer de esôfago, é importante beber o café ou chocolate quente após alguns minutos esperando esfriar.

Fique atento aos sinais do câncer de esôfago

Podem agir de modo diferente dependendo da pessoa, mas é o oitavo mais comum em homens e décimo entre as mulheres. Alguns dos sintomas principais são:

• Perda de peso;
• Dor no tórax;
• Azia;
• Disfagia;
• Tosse;
• Rouquidão;
• Regurgitação;
• Vômitos;
• Dificuldade em respirar.

Este tipo de câncer é considerado maligno, representando 2% desses tumores. Ele é raro, mas possui um crescimento rápido no indivíduo. Para poder diagnosticá-lo, precisa-se fazer uma biópsia e o tratamento vai depender da evolução do mesmo.