Conheça o ‘limão-caviar’, fruta exótica cujo quilo custa MIL reais

Ao explorar o universo das frutas exóticas, encontramos o limão-caviar, uma iguaria de preço elevado. Cultivado em Santa Catarina, seu valor pode atingir até R$ 1 mil por quilo. Este fruto peculiar, também conhecido como ‘finger lemon’, encanta com seu formato alongado e sabor único.

As esferas translúcidas de sua polpa proporcionam uma experiência sensorial excepcional ao se romperem na boca, liberando um suco cítrico e refrescante. A comparação com o caviar explica seu nome, enquanto suas cores variam entre verde, rosa e até roxo.

Originário da costa leste da Austrália, o limão-caviar é uma preciosidade culinária muito apreciada na alta gastronomia. Além disso, outras frutas exóticas também se destacam em solo brasileiro, embora com preços menos extravagantes.

Imagem: G1/reprodução

Outras frutas exóticas que conquistam o Brasil

Lichia

Vinda do sul da China, a lichia é cultivada em diversas regiões do Brasil. Sua polpa doce e translúcida combina notas de uva e pera, sendo uma das favoritas nos mercados tropicais.

Pitaya

Conhecida como fruta-do-dragão, a pitaya, originária da América Central, é amplamente cultivada no Brasil. Com polpa suculenta e sabor suave, suas cores vibrantes atraem os olhares de muitos consumidores.

Cherimoia

A cherimoia, também chamada de fruta-do-conde, é nativa dos Andes. Sua polpa cremosa e sabor doce conquistam o paladar, lembrando uma mistura de banana e outros sabores tropicais.

Granadilha

A granadilha, com casca laranja, oferece uma experiência refrescante e suave, lembrando maracujá. Sua polpa gelatinosa é apreciada pelo sabor único e aroma delicado.

Delícias únicas e suas origens

O Brasil abriga uma diversidade incrível de frutas exóticas, como a physalis, o rambutão e o longan, cada uma com suas características e sabores distintos. Essas frutas enriquecem sobremesas e pratos, além de oferecerem experiências sensoriais únicas.

De origens variadas, como o Sudeste Asiático e a América do Sul, essas frutas são cultivadas em nosso país, proporcionando uma rica diversidade gastronômica. A romã, o tamarillo e o prestigioso mangostão completam esse seleto grupo de delícias tropicais.

Com preços que variam do acessível ao exorbitante, essas frutas são mais do que simples ingredientes: são experiências sensoriais que prometem encantar os paladares e enriquecer o repertório gastronômico brasileiro.