Cultivo de gergelim cresce 230% no Brasil

Uma nova alternativa ao milho safrinha tem ganhado espaço nas produções brasileiras. Na última safra, mais de 175 mil hectares foram destinados para o cultivo do gergelim. Em 2018/2019, a área plantada era de 53 mil hectares, o que representa um aumento de 230% em apenas um ano.

A produção também registrou aumento. Nos últimos dez anos, a produção cresceu cerca de 20 vezes mais. Só este ano, o aumento foi de 123%. Hoje, o país produz cerca de 95,8 mil toneladas do grão, contra 41,3 mil toneladas da última safra.

No entanto, o gergelim ainda possui o milho como uma concorrência de peso na safrinha, mas possui seus destaques. Segundo o vice-presidente do Sistema Famato (Federação da Agricultura e Pecuária do Mato Grosso), Marcos da Rosa, ”além de ser viável nesse momento, a planta é uma gramínea, deixa mais palha no solo e as pragas são diferentes. É uma incógnita a área de gergelim agora, mas existem muitos produtores que plantaram soja mais tarde e terão que plantar o gergelim”, afirma. No Estado, a produtividade média chega a 400 kg/ha.

No ano passado, o preço pago ao produtor pelo gergelim variou entre R$ 2,50 a R$ 3,50 pelo quilo. Neste ano, a safra está sendo comercializada em R$ 3,50 pelo quilo. A produção é destinada ao mercado internacional e o custo de produção costuma variar de acordo com o aporte que o agricultor faz para as culturas de primeira safra.