Descubra o brigadeiro de banana que é tão bom quanto saudável

Brigadeiro é um dos doces mais adorados em todo o Brasil, mas sua versão tradicional é carregada de açúcar e leite condensado. No entanto, você pode desfrutar do sabor delicioso do brigadeiro de uma maneira mais saudável e nutritiva.

Aprenda a seguir uma receita de brigadeiro fit com apenas três ingredientes. Essa versão é livre de açúcar, sem leite e incrivelmente fácil de fazer.

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Ingredientes

• 2 bananas pratas maduras e picadas grosseiramente.
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó.
• 2 colheres (sopa) de leite de coco em pó.

Preparo

Como preparar as bananas

Comece escolhendo bananas maduras, pois elas são mais doces e darão ao brigadeiro naturalmente o sabor adocicado. Descasque e pique as bananas em pedaços grosseiros.

Coloque as bananas picadas em uma tigela e use um garfo para amassá-las, até que estejam bem trituradas e sem pedaços grandes. Quanto mais homogênea a mistura, melhor.

Adicione o cacau em pó

Misture o cacau em pó às bananas amassadas. Essa é uma excelente escolha, pois esse alimento é rico em antioxidantes e confere ao brigadeiro o sabor característico do chocolate.

Incorpore o leite de coco em pó

O leite de coco em pó é uma alternativa ao leite condensado, proporcionando cremosidade e um toque de coco à receita. Certifique-se de misturá-lo bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Moldando os brigadeiros

Com a mistura pronta, é hora de moldar os brigadeiros. Você pode optar por fazer pequenas bolinhas e passá-las em um pouco de cacau em pó ou simplesmente moldá-las com as mãos untadas com óleo de coco.

Como armazenar

Coloque os brigadeiros fit em um prato ou bandeja e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que fiquem firmes. Isso facilitará o manuseio e a degustação. Depois de refrigerados, os brigadeiros fit estarão prontos para serem saboreados. Eles são uma ótima opção de sobremesa ou lanche saudável. Aproveite!

Variações e dicas extras

Você pode adicionar algumas gotas de extrato de baunilha ou canela em pó à mistura para dar um toque extra de sabor. Experimente decorar os brigadeiros com pedacinhos de nozes, amêndoas ou coco ralado para um toque crocante.

Caso prefira um brigadeiro ainda mais doce, você pode adicionar um adoçante natural, como mel ou xilitol, à mistura. Lembre-se de ajustar a quantidade de adoçante de acordo com o seu gosto pessoal.

Esse brigadeiro fit de banana, cacau e leite de coco é uma alternativa deliciosa e saudável ao brigadeiro tradicional, perfeito para quem busca uma sobremesa mais equilibrada e nutritiva.

Com apenas três ingredientes simples e um processo fácil, você pode satisfazer sua vontade de doce sem comprometer sua saúde.

Experimente essa receita e descubra como o sabor pode ser incrível mesmo em versões mais saudáveis dos seus doces favoritos. É uma ótima maneira de desfrutar de uma indulgência ocasional sem culpa!