É seguro utilizar papel alumínio ao cozinhar um alimento na air fryer? Descubra agora!

Quem não conhece a famosa air fryer? Essas fritadeiras elétricas se tornaram famosas no mundo todo e são conhecidas como excelentes aliadas no preparo de refeições rápidas.

A eficiência é tanta que até mesmo grandes celebridades, como o lutador americano George Foreman, se renderam aos encantos do equipamento. E não é para menos, afinal, nem todos dispõem de muito tempo para cozinhar e precisa recorrer aos dispositivos salvam vidas (ou estômagos).

Mas como nem tudo são flores, o eletrodoméstico pode trazer alguns problemas. Por exemplo, os anunciantes nos comerciais passam a impressão de que qualquer coisa pode ser preparada no aparelho, embora os especialistas da área digam que isso não é verdade.

Quais são os limites da fritadeira?

O papel alumínio é um item bastante comum na culinária, servindo principalmente para ajudar no preparo de assados. Ele garante que o alimento aqueça de maneira uniforme, distribuindo melhor o calor.

Entretanto, diversos fabricantes de fritadeiras elétricas não recomendam o seu uso junto do produto, alegando que isso representa um perigo para a vida útil do eletrônico. Veja a opinião da professora de engenharia elétrica da FEI, Michele Rodrigues:

“O papel alumínio e o manteiga não são aconselhados na hora de cozinhar em fritadeiras elétricas, pois podem obstruir as aberturas de ventilação da fritadeira e levar a um superaquecimento, danificando o aparelho”.

Ainda de acordo com a especialista, o alumínio também pode gerar faíscas se tiver contato com a resistência elétrica do equipamento, causando até mesmo um incêndio na cozinha.

Dicas de prevenção

Por sorte, existem algumas dicas que podem te ajudar a prevenir acidentes e ter uma experiência mais segura, vamos conferir algumas delas a seguir:

1. Jamais use utensílios de metal ou pontiagudos para mexer ou tirar os alimentos da fritadeira. Esse cuidado também evita que você danifique a superfície do eletrodoméstico.

2. Não sobrecarregue a sua air fryer com óleo ou outros líquidos além do recomendado pelo manual de instruções, assim é possível evitar vazamentos e acidentes com alimentos quentes.

3. Evite colocar comida congelada diretamente na fritadeira, isso prejudica o processo de aquecimento a longo prazo e ainda pode causar danos ao eletrodoméstico.

4. Se possível, procure não utilizar adaptadores de tomada ou extensões elétricas para ligar a sua fritadeira, já que eles podem superaquecer e sobrecarregar o produto.