Limão espremido e perda de gordura: a verdade por trás do mito, segundo nutricionista

Muitos acreditam que o consumo de limão espremido pode ajudar a eliminar gorduras dos alimentos, prática popularmente adotada por quem busca manter a saúde e a boa forma. No entanto, será que essa crença tem embasamento científico ou é apenas mais um dos muitos mitos alimentares?

A perspectiva de uma nutricionista

A nutricionista Camila Pedrosa esclarece que não há eficácia na prática de usar o limão como método para queimar gorduras.

Ela explica: “As pessoas acreditam que a acidez pode quebrar gorduras. Em situações práticas, essa quebra de gordura é mínima e não apresenta uma redução significativa, principalmente quando pensamos no metabolismo do corpo humano.”

Portanto, a crença popular de que a acidez do limão ajuda na quebra de gorduras não encontra respaldo na realidade.

O limão é também rico em vitamina C, um nutriente associado a benefícios anti-inflamatórios. No entanto, segundo Pedrosa, “Não existe até hoje nenhuma ligação direta da vitamina C com a redução de gordura”. A vitamina C pode contribuir para a saúde geral, mas não diretamente nessa queima, como muitos supõem.

Considerações sobre o consumo excessivo

Embora o limão seja benéfico devido ao seu conteúdo nutricional, o consumo excessivo pode ter efeitos adversos, especialmente na saúde gastrointestinal e dental. A acidez do limão pode corroer o esmalte dos dentes e irritar o estômago.

Pedrosa adverte: “Ele também pode mudar o equilíbrio ácido-base que o corpo mantém equilibrado dentro do estômago. Então, podemos causar um desequilíbrio no organismo e no processo digestivo, o que a longo prazo pode gerar problemas muito mais sérios.”

Recomendações para uma alimentação saudável

Em vez de confiar em soluções rápidas e mitos alimentares, a nutricionista sugere focar em uma alimentação equilibrada e na redução do consumo de alimentos gordurosos e ultraprocessados. A escolha consciente de itens e métodos de preparação saudáveis é fundamental para manter o bem-estar e prevenir doenças.