Limão-taiti não é limão? Descubra a verdade CHOCANTE por trás da fruta

Amplamente utilizado na culinária e em bebidas refrescantes, o limão-taiti guarda uma curiosidade pouco conhecida: ele é uma lima em vez de um limão verdadeiro. Essa descoberta surpreende muitos que associam a fruta à acidez característica do limão tradicional.

Além de sua verdadeira origem, a espécie revela um parentesco próximo com a laranja, resultado de cruzamentos que remontam às suas raízes botânicas. A fruta, com sua casca verde e polpa suculenta, é conhecida por sua versatilidade.

Outro fruto interessante é o limão-cravo, também conhecido como limão rosa, que possui uma conexão intrigante com a tangerina. Este cruzamento originou uma fruta distinta, apreciada por seu sabor e aroma únicos.

A confusão de nomes: limão ou lima?

Popularmente chamado de limão, o limão-taiti é, na verdade, uma variedade de lima. Diferente do limão verdadeiro, que tem casca amarela e sabor ácido, a espécie apresenta casca verde-escura e sabor menos ácido, com polpa adocicada.

A confusão entre limão e lima pode ser creditada a fatores históricos e de nomenclatura, mas é crucial entender que o limão-taiti pertence à categoria das limas.

Sua polpa suculenta e sabor suave o tornam ideal para diversas preparações.

Parentesco inusitado com a laranja

A relação do limão-taiti com a laranja também é fascinante. Ambas pertencem ao gênero Citrus, abrigando várias espécies cítricas, mas o primeiro é um híbrido da lima ácida com a laranja-doce, o que lhe confere suas características únicas.

A mistura genética culminou em uma fruta de casca verde e sabor moderado. O cruzamento entre essas espécies resultou em um perfil de sabor distinto, apreciado em aplicações culinárias e bebidas.

Limão-cravo e a união com a tangerina

O limão-cravo, conhecido por seu aroma e sabor doce, é outra uma fruta singular muito consumida pelos brasileiros. Sua casca alaranjada e polpa aromática fazem dele uma escolha popular na gastronomia.

O cruzamento do limão-cravo com a tangerina originou o limão-cravo tangerina, uma fruta exótica e saborosa. Esta combinação única oferece o melhor de ambos os frutos, com casca fácil de descascar e polpa suculenta.

Algumas características do limão-cravo tangerina são:

• Casca fina e alaranjada, fácil de descascar.
• Polpa suculenta e aromática.
• Sabor doce e menos ácido.

Seja qual for a nomeclatura correta, os cruzamentos inesperados e as relações genéticas do limão-taiti e do limão-cravo com outras frutas cítricas oferecem sabores únicos e versatilidade que despertam a curiosidade.

Essas descobertas enaltecem a diversidade do gênero Citrus, importante na culinária e no mercado de frutas.