Agronegócio
Melancia é melhor fresca; saiba o jeito correto de armazená-la para manter seu sabor
A praticidade de abrir a geladeira e ter a fruta já cortada a sua espera, é incrível. Mas para o melhor sabor, é necessário guardar direito.
Melancia é uma fruta deliciosa e refrescante, perfeita para comer naqueles dias mais quentes. No entanto, por ser uma fruta grande, muitas vezes, não a conseguimos comer por inteiro ou, até mesmo, preferimos a guardar cortada.
Para que a sua experiência seja melhor com essa deliciosa fruta, vale a pena descobrir como a armazenar de forma correta, para que essa não perca seu sabor e seu frescor.
É importante ter conhecimento de que as melancias, antes de serem cortadas, podem durar até duas semanas, se guardadas na geladeira. Após cortadas, elas duram apenas cinco dias. Mas, o método que você utiliza para as armazenar, pode fazer com que elas durem menos.
A partir do momento em que você parte a fruta, essa já está perdendo a sua umidade e consequentemente, o seu sabor. Dessa forma, o melhor é consumir imediatamente as fatias. Mas caso você não consiga, o segredo para o bom armazenamento dessas é utilizar plástico filme.
Enrole os pedaços em plástico filme antes de colocar na geladeira, ou opte pôr as armazenar em um pote com tampa, a qual seja bem vedada ou, de preferência, um pote hermético.
Ainda que você faça um bom armazenamento dessa fruta, a cada dia que passa ela vai perdendo sua umidade e o seu sabor, dessa maneira, é importante consumir a fruta o mais rápido o possível, para não perder o seu delicioso sabor.
Mas, caso mesmo as armazenando, você não consiga comer a fruta a tempo, o ideal é as guardar no freezer. Sim, congelar o que restou da fruta!
No entanto, quando você opta por congelar a fruta, essa, com toda a certeza, terá uma alteração em sua textura, principalmente, se você esperar que essa descongele.
Então, se como uma última opção, você escolher congelar os pedaços de melancia, é possível fazer smoothies deliciosos com a fruta congelada, que te aliviarão o calor da mesma forma que morder um pedaço de melancia fresquinho!
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