MT prevê recorde nas exportações de carne

O ano não foi fácil para o setor, mas Mato Grosso pode superar as expectativas do mercado de carne bovina e fechar 2021 com saldo positivo nas exportações. Os embarques do produto mato-grossense podem ultrapassar US$ 1,74 bilhão em receita, um recorde, mesmo com o embargo chinês. No ano passado, o Estado exportou o equivalente a US$ 1,68 bilhão.

Segundo o Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac), o faturamento deve chegar a US$ 530 milhões no embarque de 110 mil toneladas de carne bovina no mês de dezembro. Dessa forma, 2021 poderá fechar com mais de US$ 9 bilhões, o equivalente a 1,8 milhão de toneladas de carne bovina.

De acordo com o diretor do Imac, Bruno Andrade, este ano houve uma valorização do preço médio da carne em Mato Grosso. “Em 2020, o preço médio da carne bovina era R$ 26,92 e chegou a R$ 35,76 em 2021, uma alta de 34,09%. Para 2022, o consumidor brasileiro pode esperar por preços estáveis, porém ainda altos no primeiro semestre pelo menos, já que há expectativa de uma maior oferta de animais para abate a partir do segundo semestre”, prevê.

Entre janeiro e novembro deste ano, foram abatidos 4,3 milhões de animais no território mato-grossense. Até o final do ano, o abate total deve atingir 4,7 milhões de animais, um volume 10,46% menor que o ano passado. “A valorização da arroba do boi em 2021 teve forte relação com a menor oferta de animais para o abate e esteve associado também aos bons números das exportações”, afirma Andrade.

Pelo segundo ano consecutivo, o Brasil atinge recorde na exportação de carne bovina. Em 2020, o volume comercializado chegou a 2,016 milhões de toneladas, com 1,875 milhão de toneladas exportadas. A receita no ano passado foi de US$ 8,4 bilhões.