Pecuária: Valor de produção bate recorde

A produção pecuária no Brasil atingiu um novo recorde em 2023, com um valor total de R$ 122,4 bilhões, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) divulgada pelo IBGE. O aumento em relação a 2022 foi de 5,4%, o menor percentual registrado nos últimos cinco anos. Desse total, os produtos de origem animal somaram R$ 112,3 bilhões, com alta de 4,5%, enquanto a aquicultura cresceu 16,7%, alcançando R$ 10,2 bilhões.

O destaque de 2023 foi a produção de ovos de galinha, que teve um aumento de 17,3%, atingindo R$ 30,4 bilhões, R$ 4,5 bilhões a mais que no ano anterior. O setor de aquicultura também se destacou, gerando um acréscimo de R$ 1,4 bilhão em relação a 2022.

O ano foi marcado por exportações recordes de carnes in natura bovina, suína e de frango. A China foi o principal destino da carne bovina, comprando 59,6% do total exportado, embora o volume tenha sido 3,4% menor do que no ano anterior. No setor leiteiro, a importação cresceu 87%, o que, somado à demanda interna reduzida, resultou em uma queda no preço médio do leite, de R$ 2,31 por litro em 2022 para R$ 2,27 em 2023.

Pecuária

A pecuária bovina brasileira também registrou aumento no abate de fêmeas, apesar da queda no preço da arroba do boi, e o rebanho total atingiu 238,6 milhões de cabeças, alta de 1,6%. O estado de Mato Grosso manteve-se como o maior produtor, com 14,2% do rebanho nacional, embora tenha registrado uma queda de 0,7% em relação ao ano anterior.

No setor de leite, 2023 também foi um ano de recordes. Foram produzidos 35,4 bilhões de litros, mesmo com a redução no número de vacas ordenhadas, que atingiu o menor número desde 1979. Esse aumento na produção, apesar da diminuição no efetivo, é atribuído ao avanço tecnológico no setor, com investimentos em genética e manejo.

O Brasil também viu um crescimento no efetivo de galináceos, que chegou a 1,6 bilhão de cabeças, com destaque para as galinhas, cujo número aumentou 2,4%. A produção de ovos atingiu a marca de 5 bilhões de dúzias, mantendo um crescimento contínuo desde 1999.

Setores

Em outros setores, a produção de peixes subiu 5,8%, chegando a 655,3 mil toneladas, com a Região Sul se destacando como principal produtora. O efetivo de caprinos cresceu 4%, totalizando 12,9 milhões de animais, enquanto o de ovinos aumentou 1,3%, com 21,8 milhões de cabeças. A Região Nordeste foi a maior responsável por esses aumentos, concentrando 96% dos caprinos e 71,2% dos ovinos do país.

A produção de mel também atingiu um novo recorde, com 64,2 mil toneladas, e o efetivo de suínos, por outro lado, teve uma redução de 3,1%, totalizando 43 milhões de animais.

(Com Agência Brasil).