Pequena, porém poderosa: Os segredos da semente de abóbora para sua saúde

A semente de abóbora é um alimento rico em nutrientes que pode trazer diversos benefícios para a sua saúde. Se ela ainda não faz parte da sua dieta, você precisa reconsiderar essa decisão.

Confira, a seguir, como essa pequena semente pode ser o segredo para uma vida saudável e como você pode incluí-la na sua alimentação.

Benefícios da semente de abóbora

A semente de abóbora é uma fonte de proteínas, fibras, gorduras boas, minerais como magnésio, zinco, ferro e fósforo, além de vitaminas como A, E e do complexo B.

Esses nutrientes contribuem para o bom funcionamento do organismo, fortalecem o sistema imunológico, previnem doenças e melhoram a qualidade de vida.

Confira alguns dos benefícios da semente de abóbora para a sua saúde:

• Ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial, pois contém fitosteróis e ácidos graxos insaturados, que reduzem a absorção de colesterol no intestino e melhoram a circulação sanguínea.
• Auxilia na prevenção e no tratamento de problemas na próstata, como hiperplasia benigna e câncer, pois contém um composto chamado cucurbitacina, que inibe o crescimento de células prostáticas anormais.
• Favorece a saúde do cérebro e do sistema nervoso porque contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, um neurotransmissor que regula o humor, o sono e o apetite.
• Melhora a saúde dos ossos e dos dentes, pois contém magnésio e fósforo, que são essenciais para a formação e manutenção do tecido ósseo;
• Contribui para a perda de peso por conter fibras que aumentam a sensação de saciedade e reduzem o consumo de calorias.

Como consumir a semente de abóbora?

A semente de abóbora pode ser consumida crua ou torrada, inteira ou triturada. Você pode adicioná-la em saladas, sopas, iogurtes, granolas, pães, bolos, biscoitos e outras receitas. Também é possível fazer leite ou farinha do ingrediente para usar em diversas receitas.

A quantidade recomendada de consumo varia de acordo com as necessidades de cada pessoa, mas, em geral, pode-se consumir entre 20 e 30 gramas por dia. Adicione agora mesmo esse alimento versátil e poderoso à sua alimentação!