Por que todo mundo está falando sobre o chá de alcachofra

O chá de alcachofra tem conquistado seu espaço no mundo das infusões, não apenas pelo seu sabor único, mas também pelas propriedades antioxidantes e diuréticas que promete trazer à saúde.

Desde melhorias no funcionamento do fígado e do sistema digestivo até a redução da pressão arterial e do colesterol, a alcachofra tem sido estudada pela ciência como uma aliada da saúde em diversos aspectos. Mas, afinal, quais são os reais benefícios dessa planta e como ela pode contribuir para o bem-estar?

Um estudo publicado pela Unifesp-EPM (Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina) revelou detalhes sobre os benefícios do chá de alcachofra para a saúde humana. O vegetal, nativo da Europa é um elemento essencial na dieta mediterrânea, tem sido elogiado por suas ações digestivas, hepáticas e antioxidantes.

A ação anti-inflamatória da alcachofra tem se destacado, graças aos flavonoides presentes na planta. Estudos realizados em remadores competitivos, que receberam suplementação do extrato da folha de alcachofra, demonstraram um aumento significativo na atividade antioxidante.

Além disso, a alcachofra tem se mostrado benéfica para a saúde do fígado, atuando como hepatoprotetora e contribuindo para a regeneração dos tecidos hepáticos, como indicado em pesquisas publicadas pelo Journal of Natural Products.

A alcachofra também se destaca por sua capacidade de contribuir para a redução da pressão arterial e para a proteção dos vasos sanguíneos.

Com seu componente vasodilatador, o óxido nítrico, a planta pode não apenas controlar a pressão arterial, mas também prevenir problemas como a aterosclerose, uma condição que pode levar à obstrução das artérias coronárias.

No que diz respeito à digestão, a alcachofra tem se mostrado uma aliada valiosa. Seus flavonoides e derivados do ácido cafeoilquínico podem ajudar no tratamento de dores abdominais, náuseas e perda de apetite. Estudos ainda indicam seu uso promissor no tratamento da síndrome do intestino irritado.

Outro destaque é a influência da alcachofra na redução do colesterol. Sua atividade antioxidante pode inibir a síntese de colesterol e diminuir a oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL), o “colesterol ruim”.

Testes conduzidos por especialistas, como mencionados na Revista Fitos, também apontaram para a capacidade da planta de reduzir o LDL e o colesterol total, contribuindo assim para a saúde cardiovascular.

Saiba como preparar o chá de alcachofra

Fonte: Tolikoff Photography/shutterstock

Para preparar o chá de alcachofra, é necessário ter em mãos uma colher de chá de folhas secas da planta e uma xícara de água. Ao ferver a água e adicionar as folhas, permita que a infusão descanse por até 15 minutos para absorver os nutrientes.

A bebida é rica em fibras, ferro e carboidratos, e seu consumo pode ser ajustado de acordo com as necessidades individuais após consulta com um profissional de saúde.

No entanto, é importante ressaltar que, apesar dos muitos benefícios, é fundamental considerar possíveis efeitos colaterais e contraindicações. Reações alérgicas podem ocorrer em pessoas sensíveis, e o consumo é desaconselhado para gestantes, lactantes e indivíduos com problemas biliares.

A consulta com um nutricionista ou médico é a melhor forma de incorporar o chá de alcachofra de maneira segura e eficaz na rotina alimentar.

Em resumo, o chá de alcachofra se apresenta como uma promissora alternativa para melhorar a saúde do fígado, sistema digestivo e coração, além de contribuir para a redução do colesterol. No entanto, a moderação e a orientação profissional são essenciais ao explorar os potenciais benefícios dessa planta extraordinária.