Publicidade questionada: A realidade dos pães ‘Integrais’ das grandes marcas

Após a recente alteração nos rótulos, as marcas Nutrella e Wickbold estão sob acusação de veicular propaganda enganosa relacionada a pães integrais. Essa mudança nos rótulos pode levar os consumidores a tomar decisões alimentares erradas, o que contraria as normas do Código de Defesa do Consumidor.

A denúncia foi protocolada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, conhecido como Idec, na sexta-feira passada (04). Ela fala sobre as linhas 100% NATURAL da Nutrella e 100% Nutrição da Wickbold.

Foto: Diário do Nordeste

Produtos não eram 100% naturais de fato!

De acordo com Leonardo Pillon, advogado do programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Idec, os produtos que antes tinham a alegação de serem 100% integrais, na realidade, contêm uma composição que varia entre 37,9% e 65,9% de ingredientes integrais.

Em julho de 2022, a Anvisa introduziu uma nova norma estabelecendo critérios para a categorização de um alimento como integral. Em resposta a essa regulamentação, as empresas passaram a indicar a porcentagem precisa de ingredientes integrais nas novas embalagens.

Porém, apesar da modificação nos rótulos, as marcas ainda não apresentam transparência em relação à composição real dos produtos. Isso se dá pelo fato de que apenas substituíram a expressão 100% Integral por 100% Natural ou 100% Nutrição, o que cria dificuldades para que os consumidores consigam identificar os produtos de maneira clara.

Em um comunicado emitido no dia de hoje (8), a Wickbold reforça que a nova regulamentação da Anvisa exige que as fabricantes declarem todos os ingredientes, não se limitando apenas à farinha, ao calcular a porcentagem de ingredientes integrais. Essa informação foi prontamente adicionada pela Wickbold em todas as embalagens da empresa.

Além disso, de acordo com a marca, a composição da linha permanece inalterada, porém o nome foi alterado para 100% Nutrição. Isso ocorre porque os pães, que ainda são produzidos exclusivamente com farinha integral, agora também incluem diversos grãos que proporcionam benefícios nutricionais e são fontes de fibra.

Posicionamento oficial da Nutrella

Por meio de nota, a assessoria de imprensa da Bimbo Brasil, proprietária da marca Nutrella, informou que: “A Bimbo Brasil, líder em panificados, informa que ainda não foi notificada sobre o ocorrido, mas está à disposição do órgão para esclarecimentos. A companhia reforça seu compromisso em atuar de forma transparente com os consumidores e esclarece que as embalagens estão de acordo com a nova legislação vigente e cumprindo os prazos estipulados pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).”

Posicionamento oficial da Wickbold

Antes da legislação da Anvisa para produtos integrais ser criada, a Wickbold, líder brasileira no segmento de pães especiais, usava “100% Integral” em uma de suas linhas, para explicar aos consumidores que esses produtos eram feitos em sua totalidade com farinha “100% integral”.

O objetivo era trazer clareza sobre a formulação ser totalmente livre de farinha branca, já que era possível chamar um produto de integral com qualquer índice de farinha integral, bastava conter o ingrediente.

A nova norma da Anvisa pede que as fabricantes informem todos os ingredientes, não somente ao que se refere a farinha, na hora de calcular sua porcentagem como integrais, informação que foi adicionada imediatamente pela Wickbold em todas as embalagens da empresa.

A formulação da linha continua a mesma, mas o nome mudou para “100% Nutrição”, pois os pães – que continuam sendo feitos apenas com farinha integral – contam também com diversos grãos que trazem benefícios nutricionais, além de serem fontes de fibras.