Sem paladar para isso: Salada russa com peixe é eleita a pior mistura gastronômica!

Você gosta de saladas e peixes? Provavelmente, a junção dessas duas coisas vai mudar o seu conceito a partir de agora. Isso porque um site especializado em gastronomia escolheu uma salada russa que vai peixe como o pior prato do mundo.

Chamado de Indigirka, o prato gastronômico é de uma região da Iacútia, que faz parte da Sibéria. Um dos motivos para ele ter sido escolhido como o pior prato do mundo é que o peixe que vai nessa iguaria é cru e congelado.

O prêmio foi concedida para a iguaria após uma votação popular pública que aconteceu em fevereiro. Quem foi o responsável pela votação foi o site TasteAtlas, especializado em comidas do mundo inteiro. O Indigirka ganhou com base na nota da comunidade até o período em que a votação foi ao ar.

Indigirka salad (Siberia, Russia 🇷🇺) was voted the worst dish in the world. https://t.co/M5634wGLIk

The secret of the terrible rating for this dish is in the frozen fish cubes. In defense of serving ice cold fish, it's -42 in Yakutsk right now.

Photo: @vk.shkatulka_irinad pic.twitter.com/udARIFzNin

— TasteAtlas (@TasteAtlas) February 5, 2023

A salada Indigirka (Sibéria, Rússia) foi votada como o pior prato do mundo. O segredo da péssima pontuação está nos cubos de peixe congelados. Em defesa, para servir o peixe congelado, é -42 em Yakutsk agora.

Como ó Indigirka é feito?

A base do Indigirka é peixe em cubos, com acompanhamento de cebola picada e tempero com azeite, sal e pimenta. Dependendo da ocasião, se for um momento muito especial, por exemplo, essa iguaria pode vir com o acompanhamento de caviar no topo.

Um dos peixes que se utiliza para fazer o prato é uma variação do Salmão, ou uma espécie chamada Muksun. Ela é bem comum em regiões mais geladas, por isso, a facilidade para usar o peixe no Indigirka.

Para dar um sabor a mais, o prato geralmente acompanha um aperitivo e cai super bem com uma dose de vodca. Apesar de todo esse alarde em cima da iguaria russa, se você acessar o site do TasteAtlas, o Indigirka agora é considerado o sexto pior prato do mundo inteiro, já que ele caiu algumas posições.

Talvez a percepção do público deve ter mudado em relação ao prato. Para acabar com a sua curiosidade, agora quem está em primeiro lugar como pior comida do mundo é o Gamalost.

Gamalost é um queijo de fabricação própria e origem norueguesa. A comida, feita com queijo completamente envelhecido – inclusive seu nome significa isso – parece que não conquistou o público.

Você teria coragem de comer algum desses pratos?