Temperos frescos na sua cozinha: aprenda a plantar manjericão e salsa em casa!

É fato que ingredientes frescos deixam a comida muito mais saborosa e tê-los à sua disposição em casa pode ser fácil e econômico. Existem alguns temperos que podem ser cultivados até mesmo dentro de apartamentos, como o manjericão e a salsa.

Plantá-los em casa, seja no solo ou em vasinhos, além de ajudar na culinária do dia a dia, pode ser uma atividade relaxante e prazerosa. Quer saber algumas dicas de como cuidar desse temperinhos? Vamos lá.

Como cultivar manjericão em casa

O manjericão é uma planta que precisa de muita luz solar para garantir o seu crescimento saudável. E não é pouca luz não, viu? Ele demanda pelo menos seis horas de luz solar direta. Já o solo precisa estar úmido, mas não encharcado, bem como rico em nutrientes.

Se você não for comprar a muda, mas sim plantas as sementes, coloque-as no solo e cubra-as com um pouco de terra. Mas relembre: mantenha sempre o solo úmido, mas não encharcado, caso contrário as raízes podem apodrecer.

Após cerca de 60 a 90 dias, seu tempero estará pronto para ser colhido.

Quando você observar que as folhas do seu manjericão estão grandes o suficiente, colha-as com cuidado, fazendo o corte nos ramos superiores. Não corte os ramos debaixo, caso contrário, a erva continuará a crescer.

Como cultivar salsa em casa

Assim como o manjericão, a salsa também precisa de muita luz solar, mas em menor escala. Recomendamos que você coloque sua planta em um vaso maior, permitindo o crescimento das folhas. As mudas devem ser plantadas a uma certa distância uma das outras.

A rega também deve ser regular para manter o solo úmido, mas não encharcado.

Para colher as folhas, aguarde algo em torno de 70 a 90 dias e depois corte os ramos externos, deixando os internos para que a planta continue a crescer.

Siga essas dicas e, em pouco tempo, você poderá colher temperos frescos para dar mais sabor à comida do dia a dia.