Turbinando a memória: 3 alimentos essenciais para consumir!

A saúde do cérebro é influenciada diretamente pelos alimentos que consumimos, impactando diretamente na nossa capacidade de memória.

Existem diversos itens que podem ser adicionados à dieta para melhorar esse aspecto, como frutas, verduras, grãos e proteínas magras.

É essencial ter em mente que, além de acrescentar estes alimentos à dieta, é crucial manter uma alimentação variada e equilibrada. Além disso, ao combinar uma dieta saudável com exercícios físicos, um sono adequado e atividades cognitivas, pode-se melhorar significativamente a saúde do cérebro e a capacidade de memória.

Confira abaixo alguns exemplos de alimentos essenciais para a saúde cerebral!

Salmão

O salmão contém ácidos graxos ômega-3, essenciais para o desenvolvimento e manutenção da saúde do cérebro, melhorando a função cognitiva e reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas.

Uma maneira de incluir o salmão na dieta é assando um filé temperado com sal, pimenta e suco de limão em uma assadeira, por cerca de 15 a 20 minutos a 200 °C, até que esteja cozido por dentro.

Ovo

Os ovos são uma excelente fonte de colina, um nutriente essencial para a saúde do cérebro, que pode melhorar a função cognitiva, a memória e prevenir o declínio cognitivo relacionado à idade.

Uma sugestão para incluir ovos na sua alimentação é preparar uma omelete de espinafre. Para isso, bata 2 ovos em uma tigela e reserve. Refogue 1 xícara de espinafre picado com um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente até que murche.

Em seguida, adicione os ovos batidos na frigideira e cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, até que a omelete esteja pronta. Use sal e pimenta a gosto para temperar e sirva quente.

Abacate

O abacate, rico em gorduras saudáveis, é uma excelente fonte de vitamina E, um antioxidante que protege aos neurônios contra danos causados pelos radicais livres. Contém também ácido fólico, ajudando a melhorar a função cognitiva.

Uma sugestão é fazer uma guacamole. Amasse um abacate maduro e misture com cebola picada, tomate em cubos, suco de limão, sal e pimenta a gosto e sirva com chips de tortilha. É preciso lembrar que, por ser uma fruta calórica, o consumo de abacate deve ser moderado.