Veja as vantagens de cultivar alface (Lactuca sativa) em casa por meio do sistema hidropônico e aprenda como fazer isso sozinho!

A alface (Lactuca sativa) é uma das hortaliças mais populares e consumidas em todo o mundo, devido ao seu sabor refrescante e aos seus benefícios nutricionais. Uma maneira eficaz e inovadora de cultivar alface é por meio do sistema hidropônico.

Fonte: Pormezz/Shutterstock

O que é o sistema hidropônico?

O sistema hidropônico é uma técnica de cultivo de plantas sem solo, onde as raízes são alimentadas diretamente com uma solução nutritiva rica em nutrientes essenciais.

Esse método utiliza água como meio de transporte dos nutrientes, garantindo um suprimento constante para as plantas.

Como funciona o sistema hidropônico para cultivar alface?

No cultivo de alface por meio do sistema hidropônico, as plantas são suspensas em uma solução nutritiva, permitindo que suas raízes absorvam os nutrientes diretamente da água.

Um sistema de gotejamento ou uma bomba de água é usado para manter a solução em movimento, garantindo uma distribuição uniforme dos nutrientes.

Vantagens do cultivo hidropônico de alface

• Crescimento mais rápido: As plantas tendem a crescer mais rápido no sistema hidropônico devido ao acesso direto aos nutrientes.
• Uso eficiente de água: O sistema hidropônico consome significativamente menos água em comparação com o cultivo tradicional no solo.
• Controle preciso dos nutrientes: É possível controlar com precisão os nutrientes fornecidos às plantas, garantindo um crescimento saudável e vigoroso.
• Espaço reduzido: O cultivo hidropônico pode ser realizado em espaços limitados, tornando-o ideal para jardins urbanos e interiores.

Como cultivar e cuidar da alface no sistema hidropônico?

• Escolha do sistema: Selecione um sistema hidropônico adequado para o cultivo de alface, como o sistema NFT (Nutrient Film Technique) ou o sistema de gotejamento.
• Preparação da solução nutritiva: Prepare uma solução nutritiva balanceada, contendo os nutrientes essenciais para o crescimento saudável da alface, como nitrogênio, fósforo e potássio.
• Plantio das sementes ou mudas: Plante as sementes ou mudas de alface no substrato apropriado e suspenda-as sobre a solução nutritiva.
• Monitoramento e manutenção: Monitore regularmente o pH e a temperatura da solução nutritiva, além de garantir uma boa circulação de água. Mantenha as plantas livres de doenças e pragas.

Hora certa de colher e como conservar a alface

A alface cultivada no sistema hidropônico geralmente está pronta para colher em um período mais curto em comparação com o cultivo tradicional.

Quando as folhas estiverem maduras e crocantes, corte-as na base da planta. Para conservá-las frescas por mais tempo, armazene-as em um recipiente hermético na geladeira.

Benefícios da alface para a saúde

A alface é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma dieta equilibrada.

Seus benefícios para a saúde incluem a promoção da saúde digestiva, a redução do risco de doenças cardíacas e o fornecimento de antioxidantes que combatem os danos celulares.