Vitamina D: benefícios, riscos e quando suplementar

Nos últimos anos, especialmente durante a pandemia de Covid-19, a vitamina D ganhou destaque. Muitas pessoas começaram a usar suplementos, e nas farmácias, encontra-se uma variedade desses produtos. Mas você sabe realmente para que ela serve, onde encontrá-la e quando é necessário suplementar?

Importância da vitamina D

Segundo o Dr. Sérgio Setsuo Maeda, presidente da Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo, a vitamina D é crucial para a saúde dos ossos e músculos. Ela ajuda na absorção do cálcio no intestino e na formação óssea.

Já a nutricionista Marcela Mendes, com pós-doutorado em Nutrição e Saúde pela Universidade de Brasília, aponta que a vitamina D pode influenciar em várias condições, como doenças autoimunes, inflamatórias, cardíacas, diabetes e até câncer.

Porém, ela ressalta que muitos desses dados são observacionais, então não é possível afirmar uma relação direta de causa.

Onde encontrar vitamina D

A principal fonte de vitamina D é a que produzimos na pele quando nos expomos ao sol. Segundo o Dr. Sérgio, a alimentação sozinha não consegue suprir todas as nossas necessidades dessa vitamina. No entanto, alguns alimentos podem ajudar, como:

• Peixes oleosos (salmão, sardinha e atum)
• Cogumelos frescos (shitake, shimeji, portobello e paris)
• Alimentos de origem animal (leite, gema de ovo e carnes)

Dr. Sérgio alerta que a falta grave de vitamina D pode causar problemas sérios, como raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos. Esses problemas afetam a mineralização dos ossos, podendo causar dores, fraturas e até deformidades ósseas em crianças.

Suplementação de vitamina D

Para saber se você precisa de suplementação, é preciso fazer um exame de sangue para verificar as taxas de 25(OH)D, ou 25 hidroxivitamina D. Marcela Mendes aconselha procurar um médico ou nutricionista para definir a dose de suplementação de forma personalizada.

Tanto a falta quanto o excesso de vitamina D podem ser prejudiciais. Dr. Sérgio adverte que doses excessivas podem levar à intoxicação, hipercalcemia, perda da função renal e litíase renal (pedras nos rins).

Portanto, por mais que a vitamina D seja essencial para a saúde, é preciso equilíbrio. Se você acha que pode estar com deficiência, converse com um especialista.