Agronegócio
Uma constelação de vantagens: aproveite os benefícios do anis-estrelado
O consumo regular do alimentos, seja na culinárias ou em forma de chá, pode ser uma ótima forma natural de fortalecer o sistema imune.
O anis-estrelado é uma especiaria, por vezes, encontrada na sua forma seca em feiras, supermercados e lojas de produtos naturais, sendo comumente utilizado na culinária para conferir um sabor adocicado a diversas preparações.
Em sua excelente função em agregar sabor especial a pratos variados, o anis-estrelado também apresenta propriedades benéficas para a saúde, devido aos seus componentes.
Entre as suas substâncias, temos o anetol, que proporciona melhorias significativas no organismo. Sendo assim, confira a lista de benefícios que o consumo do anis-estrelado proporciona.
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Fortalece o sistema imunológico
O consumo regular de anis-estrelado, seja em preparações culinárias ou na forma de chá, pode ser uma ótima forma natural de fortalecer o sistema imune.
Isso porque o anis deixa o corpo menos suscetível a gripes e resfriados, já que apresenta alto teor de ácido xiquímico, substância utilizada na indústria farmacêutica para produzir remédios que tratam infecções pelos vírus Influenza A (H1N1 e H3N2) e B.
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Combate infecções por fungos e bactérias
Por ser rico em anetol e aldeído anísico, o anis-estrelado tem forte ação contra vários tipos de microrganismos, incluindo os fungos e as bactérias.
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Elimina e repele insetos
O óleo essencial de anis-estrelado tem ação inseticida e repelente contra alguns tipos de insetos, como moscas, baratas germânicas, besouros e até pequenos caramujos.
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Facilita a digestão e ‘combate’ gases
O anis-estrelado possui ação carminativa e anti-inflamatória e, por isso, é capaz de facilitar a digestão e de evitar o acúmulo de gases no estômago e no intestino.
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