Azeite: Descubra como esse ingrediente presente em diversos pratos pode trazer inúmeros benefícios à saúde!

Há quem ame e há quem odeie, mas não se pode negar que o azeite, conhecido também como “ouro líquido”, pode trazer diversos benefícios a sua saúde.

Pequenas mudanças em seus hábitos, como adicionar azeite em saladas ou no lugar do óleo de soja em frituras, pode trazer mais benefícios do que você se quer pode imaginar.

O azeite é um ingrediente antigo, que se originou na região mediterrânea. Ele é utilizado na alimentação de diversos países ao redor do mundo.

Além disso, ainda ressalta o sabor de massas, legumes, carnes, entre outros, ajudando na textura, maciez e cocção. Mas além de ser delicioso e compor diversos pratos, ele também traz benefícios por ser uma fonte de gordura saudável.

Essa gordura pode ser utilizada em aperitivos, para temperar saladas e até mesmo para cozinhar. O uso é o mais versátil o qual se pode imaginar.

Ele é uma ótima alternativa para aqueles que desejam uma versão mais saudável de óleos vegetais industrializados para cozinha.

O azeite conta com antioxidantes, nutrientes importantes para o corpo e com ácidos graxos saudáveis. Evidências científicas apontam que aqueles que consomem esse produto tem um risco reduzido de apresentar doenças como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, câncer, entre outras.

Cuidado na hora da escolha

Mas, para aqueles que querem adicionar o azeite em sua alimentação, é importante compreender que não é só ir a um supermercado e adquirir qualquer um.

Para usufruir seus benefícios, é necessário investir em um de qualidade e de boa procedência. Existem azeites que não são puros e são misturados com óleo, o que não traz as mesmas vantagens que a sua pureza verdadeira.

Leia atentamente ao rótulo, fuja de misturas e confira as informações dispostas pelo fabricante na embalagem, no momento de adquirir o produto. E, se possível, optar pelo extra virgem, pois esse é considerado um dos mais saudáveis.

Comprou seu azeite? Saiba como armazenar da maneira correta. O mantenha longe de luzes fortes e de fontes de calor. Siga as instruções dispostas na embalagem para o manuseio correto do produto.

Inserindo azeite a sua alimentação, mudando hábitos alimentares e adaptando sua rotina, você se tornará uma pessoa mais saudável.