‘Do it yourself’: aprenda a desidratar ervas e flores em 5 passos!

As flores e ervas aromáticas desidratadas tem uma infinidade de utilidades e aprender como fazer esse processo de desidratação caseira, pode ser uma boa opção se você gosta de consumir produtos totalmente naturais. Sabendo como desidratar ervas frescas, você pode utilizá-las para diferentes propósitos: na culinária, para fazer chás, em velas e sabonetes artesanais, na defumação da casa de modo a limpar energias negativas, em banhos relaxantes ou escalda pés e outros. Desse modo, escolha as plantas de sua preferência e vamos começar!

Passo 1

Colhas as ervas frescas que você quer secar, como lavanda, alecrim, tomilho, manjericão, ou qualquer outra que você cultive e que melhor se encaixe nas suas necessidades e propósito. Flores também podem ser desidratadas, logo, boas opções são as rosas, as margaridas, a flor de maracujá, a flor de hibisco entre outras. É fundamental que elas sejam lavadas com água abundante antes da secagem.

Passo 2

Depois de separar as ervas, monte o ramalhete, juntando as plantas selecionadas e amarrando com um barbante, como um pequeno buquê.

Passo 3

O próximo passo é pendurar os ramalhetes para desidratar as ervas. Você pode pendurá-los em um varal ou algo similar, e o ideal é que fiquem secando num ambiente seco, quente e longe dos raios do sol. Assim, não corre o risco de perdem suas propriedades.

Passo 4

O tempo que leva para as ervas secarem depende muito da planta em questão e do clima da região onde você mora, mas num geral duas semanas são tempo suficiente.

Passo 5

Depois disso, desamarre os ramalhetes e vá soltando as folhas e flores. Caso prefira, você pode tritura-las com o auxílio de um dichavador, um processador ou liquidificador. Guarde as ervas num recipiente de vidro vedado. Se armazenadas corretamente, elas duram cerca de um ano.