Agronegócio
Acabou a choradeira! Com estas dicas, corte cebolas sem derramar uma lágrima sequer
Cozinhar é muito importante para várias pessoas, mas cortar cebolas pode deixar isso menos confortável. Veja duas dicas para dar adeus às lágrimas.
Atualmente, as redes sociais fornecem dicas muito inovadoras para lidar com os perrengues do dia a dia. Essas dicas são muito variadas, já que cada criador de conteúdo possui seu próprio nicho, com base no interesse de seus seguidores e afins.
Uma usuária do TikTok passou um truque sensacional, praticamente indispensável para quem costuma cozinhar e gosta de utilizar cebola em seus preparos, mas não aguenta mais chorar todas as vezes que é preciso descascar e cortar o vegetal.
Então, confira agora qual foi a dica compartilhada pela usuária @aracelihernandez922, que já foi visualizada por milhares de usuários do aplicativo, dos mais variados lugares no mundo.
Como cortar cebolas sem chorar
Na realidade, não existe muito segredo, mas ainda assim muita gente não sabe como evitar as lágrimas na hora de utilizar a cebola no preparo de seus alimentos, tanto que o vídeo no TikTok “hitou”, fazendo sucesso em diversos países.
Então, para não chorar enquanto corta cebolas, é preciso fazê-lo da maneira mais rápida possível, utilizando de um descascador de batatas, bem afiado, segurando o vegetal com um garfo e cortando as fatias.
Inclusive, duas dicas adicionais para quando estiver cortando e manuseando cebolas e quaisquer alimentos que possuem ardência como característica:
- lavar as mãos após terminar de manipular os alimentos;
- utilizar uma máscara para reduzir contato com os ácidos.
Por que as pessoas choram enquanto cortam cebola?
A cebola possui algumas substâncias que provocam essa reação quando são inaladas pelos seres humanos, como o enxofre. Assim, os olhos tentam diminuir a sensibilidade da exposição a esses compostos químicos, através das lágrimas.
Isso porque as lágrimas são o mecanismo de limpeza do nosso corpo para os olhos. No entanto, a sensibilidade varia de uma pessoa para outra, sendo que algumas nem sequer lacrimejam ao cortar cebolas, enquanto outras não conseguem sequer ficar no mesmo ambiente durante o procedimento.
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