Você sabia que alguns alimentos saciam mais a fome do que outros por conta de sua composição?

Mariana Carvalho, especialista em Clínica Médica, Geriatria e Nutrologia, destaca a importância da qualidade nutricional dos alimentos que consumimos, mesmo em momentos de fome.

Para ela, alimentos ricos em proteínas, fibras e gorduras saciam mais do que aqueles ricos em carboidratos, pois são digeridos lentamente e favorecem a absorção intestinal. Por outro lado, alimentos refinados e ricos em carboidratos têm baixo teor de fibras, alto índice glicêmico e são digeridos rapidamente.

A qualidade das gorduras consumidas está diretamente relacionada à manutenção do peso corporal. Além de comer menos, é possível manter ou até perder alguns quilos com uma dieta equilibrada.

De acordo com a médica, a produção de substâncias precursoras do hormônio responsável pela saciedade e bem-estar pelo intestino é favorecida por uma dieta equilibrada. Isso reduz a vontade de comer por ansiedade.

Evitar picos e vales de insulina é fundamental para garantir a saciedade. Essas flutuações hormonais ocorrem quando nosso corpo absorve uma grande quantidade de glicose. Comer a cada três horas pode fazer toda a diferença.

Alimentos que melhor saciam a fome

Em vez de consumir apenas uma fruta, pode-se optar por combinar com iogurte, queijo ou castanhas para prolongar a sensação de saciedade e evitar a fome excessiva entre as refeições, conforme sugere a especialista.

A recomendação é avaliar a composição das refeições e garantir a presença de proteínas e gorduras saudáveis, além de carboidratos complexos. Veja abaixo os melhores alimentos para saciar a fome.

• As folhas verdes são fontes de fibras, ferro e antioxidantes que aumentam a saciedade;
• Os ovos são ricos em proteínas;
• O morango é rico em fibras e antioxidantes;
• O coco seco é uma fonte de gorduras boas, fibras e antioxidantes;
• Suplementos alimentares e barras de proteínas são itens essenciais para uma rotina agitada, pois geram saciedade por mais tempo, ao contrário das barras de cereais;
• O frango sem pele, bifes magros e iogurte desnatado são fontes de proteínas magras;
• O abacate é rico em gorduras, vitaminas, minerais e fibras, proporcionando uma maior sensação de saciedade;
• Cereais como aveia, ervilha, lentilha e grão de bico são ricos em proteínas e fibras.