Hortinha Gourmet: Transforme sua Cozinha num Oásis Verdejante!

Que tal ter sua hortinha em um lugar prático dentro da sua residência? Seja em casas ou apartamentos, ter uma pequena plantação com espécies úteis na cozinha é uma ótima escolha.

Você pode cultivar vegetais, temperos e ervas para tê-los sempre à mão, no momento em que precisar usar. Além de sempre ter ingredientes frescos e orgânicos à sua disposição e uma fonte quase infinita de elementos para seus pratos, ainda será possível economizar na hora de fazer as compras do mês.

O verde dentro da sua cozinha, além de ser útil, pode ser uma decoração mais do que bonita para a sua casa. Então, tem um espacinho aí sobrando? Que tal colocar uma horta em casa?

Dicas para fazer sua horta

Para economizar, é possível utilizar materiais reciclados. Imagine uma horta com potes de vidro? É uma ótima ideia ter suas ervas pertinho e enfeitando a cozinha.

Também é possível improvisar um jardim em sua própria bancada ou, até mesmo, em sua janela. Você pode apostar em prateleiras ou pequenas estantes para organizar as plantinhas. E ainda dá aproveitar as áreas da cozinha onde a luz solar mais atinge.

Seja em floreiras ou em pequenos vasos, suas ervas e legumes irão crescer próximos a sua mão, onde estarão a fácil alcance para o momento em que for cozinhar. Uma mesa de cultivo também pode ser uma opção interessante, já que assim as ervas de cheiro podem se espalhar muito mais rapidamente.

Não limite a sua imaginação: você pode cultivar alfaces, tomates, pimentões, feijões, ervilhas, cheiro verde, hortelã e tudo mais o que você tiver em mente.

Ter uma horta vertical pode trazer diversas vantagens, como deixar casa mais bonita e colorida, facilitar uma dieta mais saudável, melhorar a qualidade do ar, incentivar o autoconsumo e nos tornar muito mais conscientes.

E melhor ainda! Essas espécies vegetais te permitirão fazer pratos deliciosos para sua família, parentes e amigos. Você vai se sentir um cozinheiro do MasterChef e aprender a utilizar os ingredientes de forma consciente e diversificada.