Agronegócio
Hortinha Gourmet: Transforme sua Cozinha num Oásis Verdejante!
Porque não cultivar sua horta em um lugar mais prático? Na cozinha,todos os ingredientes frescos ficam à mão. Saiba como começar o cultivo.
Que tal ter sua hortinha em um lugar prático dentro da sua residência? Seja em casas ou apartamentos, ter uma pequena plantação com espécies úteis na cozinha é uma ótima escolha.
Você pode cultivar vegetais, temperos e ervas para tê-los sempre à mão, no momento em que precisar usar. Além de sempre ter ingredientes frescos e orgânicos à sua disposição e uma fonte quase infinita de elementos para seus pratos, ainda será possível economizar na hora de fazer as compras do mês.
O verde dentro da sua cozinha, além de ser útil, pode ser uma decoração mais do que bonita para a sua casa. Então, tem um espacinho aí sobrando? Que tal colocar uma horta em casa?
Dicas para fazer sua horta
Para economizar, é possível utilizar materiais reciclados. Imagine uma horta com potes de vidro? É uma ótima ideia ter suas ervas pertinho e enfeitando a cozinha.
Também é possível improvisar um jardim em sua própria bancada ou, até mesmo, em sua janela. Você pode apostar em prateleiras ou pequenas estantes para organizar as plantinhas. E ainda dá aproveitar as áreas da cozinha onde a luz solar mais atinge.
Seja em floreiras ou em pequenos vasos, suas ervas e legumes irão crescer próximos a sua mão, onde estarão a fácil alcance para o momento em que for cozinhar. Uma mesa de cultivo também pode ser uma opção interessante, já que assim as ervas de cheiro podem se espalhar muito mais rapidamente.
Não limite a sua imaginação: você pode cultivar alfaces, tomates, pimentões, feijões, ervilhas, cheiro verde, hortelã e tudo mais o que você tiver em mente.
Ter uma horta vertical pode trazer diversas vantagens, como deixar casa mais bonita e colorida, facilitar uma dieta mais saudável, melhorar a qualidade do ar, incentivar o autoconsumo e nos tornar muito mais conscientes.
E melhor ainda! Essas espécies vegetais te permitirão fazer pratos deliciosos para sua família, parentes e amigos. Você vai se sentir um cozinheiro do MasterChef e aprender a utilizar os ingredientes de forma consciente e diversificada.
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