Você não vai acreditar quais hortaliças crescem em vasos com pouco sol

A jardinagem e o cultivo de hortaliças são atividades incrivelmente gratificantes, mas nem todos têm o privilégio de ter um jardim ensolarado para plantar.

Felizmente, há uma variedade de hortaliças que prosperam com pouca luz solar, tornando possível cultivar alimentos saudáveis mesmo em ambientes sombreados. Conheça, a seguir, quatro hortaliças que se adaptam bem a condições de pouca luz solar.

Beterraba

Fonte: Denis Shitikoff / Shutterstock

A beterraba é uma hortaliça versátil e nutritiva que cresce surpreendentemente bem em áreas com pouca luz solar direta. Embora prefira sol pleno, ela pode se adaptar a locais sombreados, desde que receba pelo menos 4 a 6 horas de luz indireta.

Ela é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo uma excelente fonte de fibras e folato. Para cultivar beterrabas em áreas sombreadas, escolha uma variedade adequada, como a “Detroit Dark Red” ou a “Boltardy”.

Certifique-se de manter o solo úmido e bem drenado, e você poderá desfrutar de suas raízes vermelhas vibrantes em suas saladas e pratos cozidos mesmo sem a luz solar plena.

Rabanete

Fonte: CardIrin / Shutterstock

Os rabanetes são hortaliças de crescimento rápido e ideais para cultivo em áreas com pouca luz solar. Eles são conhecidos por sua resistência e capacidade de prosperar em solo sombreado ou parcialmente sombreado.

O segredo para o cultivo bem-sucedido de rabanetes à sombra é garantir que o solo seja bem preparado, rico em matéria orgânica e mantido adequadamente úmido.

As variedades de rabanete, como o “Champion” ou o “French Breakfast”, são excelentes escolhas para cultivo em ambientes com menos luz solar.

Semeie as sementes em intervalos regulares e colha em cerca de 20 a 30 dias. Os rabanetes são ótimos em saladas, sanduíches e como aperitivos crocantes.

Rúcula

Fonte: PV productions / Shutterstock

A rúcula é uma folha verde saborosa e picante que pode prosperar em condições de pouca luz solar. Ela é uma excelente fonte de vitaminas A e K, bem como de antioxidantes.

A rúcula é perfeita para adicionar sabor e nutrientes aos seus pratos, mesmo se você não tiver um jardim ensolarado. Para cultivá-la em locais sombreados, escolha um local com solo fértil e bem drenado. A rega regular é essencial para manter o solo úmido.

Você pode colher as folhas jovens da rúcula à medida que crescem, garantindo um fornecimento constante de verduras frescas para suas saladas e sanduíches.

Manjericão

Fonte: PandaStudio / Shutterstock

O manjericão é uma erva aromática amplamente apreciada na culinária devido ao seu sabor único e fragrância agradável.

Embora ele seja tipicamente associado a climas quentes e ensolarados, ele também pode ser cultivado com sucesso em ambientes com pouca luz solar, como cozinhas internas.

Para cultivar manjericão em locais sombreados, escolha variedades compactas, como o “Manjericão Genovês Anão”.

Use vasos ou recipientes com solo bem drenado e posicione-os perto de uma janela que receba luz indireta ou use luzes de cultivo se necessário. O manjericão é perfeito para aromatizar pratos italianos, molhos, saladas e pesto.