A salada milagrosa que ajudou Adele a perder 40kg: aprenda a prepará-la em casa

Recentemente, a cantora britânica Adele surpreendeu o mundo não apenas com sua voz incrível, mas também com sua transformação física significativa. Após perder cerca de 40 quilos em mais de dois anos, muitos se perguntam qual foi o segredo para uma mudança tão impressionante. A resposta? Uma reeducação alimentar cuidadosa, combinada com um estilo de vida mais saudável.

Mais do que perda de peso: uma questão de saúde e bem-estar

Adele enfatizou em várias ocasiões que seu objetivo não era simplesmente perder peso. Conforme declarou em uma entrevista, “nunca se tratou de perder peso. Sempre foi para ficar mais forte e me dar o máximo de tempo possível todos os dias sem meu telefone. Fiquei bastante viciada nele.”

Essa abordagem holística à saúde e bem-estar, que inclui o foco em fortalecer o corpo e gerenciar a ansiedade, foi fundamental em sua jornada.

A dieta Sirtfood: uma estratégia nutricional inovadora

Parte essencial dessa transformação foi a adoção da dieta Sirtfood, um plano alimentar que enfatiza alimentos ricos em sirtuínas – enzimas conhecidas por promover a longevidade celular e acelerar o metabolismo.

Segundo a médica nutróloga Isolda Prado, a dieta SIRT é um planejamento alimentar hipocalórico. “Ela inclui alguns alimentos específicos, ricos em polifenóis, como uvas, trigo sarraceno, café e chá verde, por exemplo”, explica a especialista.

Essa dieta restringe o consumo de cafeína, álcool, cigarros e alimentos picantes e cítricos por um tempo, com um limite de mil calorias nos primeiros sete dias.

A salada favorita de Adele

Entre os pratos preferidos de Adele nessa dieta, destaca-se uma salada que rapidamente se tornou viral na internet, com quase quatro milhões de visualizações em poucos dias. Nutritiva, refrescante e colorida, ela leva ingredientes como couve kale, salsa, aipo, maçãs e nozes, e é coberta com azeite de oliva e suco de limão. Veja como prepará-la:

Ingredientes:

• 4 xícaras de couve kale picada
• 1 talo de aipo picado
• 1 maçã fatiada
• 7-8 nozes torradas

Molho:

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 colher de sopa de mel (opcional)
• Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo:

• Lave e seque as folhas de kale, pique-as finamente, coloque em uma tigela e misture.
• Em uma frigideira quente, torre as nozes por 1 a 2 minutos até dourarem.
• Misture todos os ingredientes para o molho e regue a salada.

Essa salada não só é deliciosa, mas também é um exemplo de como escolhas alimentares inteligentes podem contribuir para um estilo de vida mais saudável e equilibrado.