2024 traz boas notícias: saiba quais carnes ficarão mais acessíveis

O cenário para o mercado de carnes em 2024 reserva algumas reviravoltas interessantes, especialmente quando se trata das variações de preços entre carne suína, de frango e bovina.

De acordo com especialistas do setor, diferentes fatores, como demanda internacional, oferta de gado e mudanças na economia, influenciarão diretamente nos valores das carnes ao longo do próximo ano.

Carne suína e de frango

No universo da carne suína e de frango, as expectativas são positivas. Espera-se um aumento nas exportações dessas carnes, o que deverá impulsionar a demanda internacional.

Esse cenário otimista, segundo analistas do mercado, sugere que essas variedades de carne poderão tornar-se mais acessíveis em 2024.

Carne bovina

A carne bovina apresenta nuances distintas. Embora estejamos em uma fase de maior oferta de gado, a perspectiva para 2024 é de preços mais firmes, inclusive no varejo.

Felipe Fabbri, da Scot, destaca que, mesmo com a previsão de uma maior oferta de carne no próximo ano, as exportações devem desempenhar um papel crucial para equilibrar o excesso, impedindo uma queda significativa nos preços.

Estabilidade no mercado doméstico

Felipe Fabbri acredita que o varejo manterá margens favoráveis, impulsionadas pelos preços atuais das carnes.

Com o desemprego em níveis baixos e a expectativa de queda na taxa Selic em 2024, o crédito tende a ser menos oneroso, estimulando o consumo doméstico.

A estabilidade nos preços das carnes pode contribuir para impulsionar a demanda interna, promovendo um cenário positivo para o mercado local.

Perspectivas para 2024

O analista de proteína animal da StoneX, Felipe Sawaia, projeta uma virada no ciclo pecuário em 2024. Ele antecipa uma redução no número de bezerros disponíveis no mercado, o que, por sua vez, resultará em aumento nos preços.

Prevê-se que essa elevação de valores ocorrerá na segunda metade do próximo ano, tornando-o um período de transição para o setor.

Sustentação nos números

Para sustentar essa previsão, Sawaia destaca que os abates e a produção de carne bovina devem permanecer estáveis em 2024. A Conab, por exemplo, estima um crescimento modesto de apenas 0,1% na oferta de carne bovina.

Essa estabilidade nas métricas de produção pode resultar em variações menos intensas nos preços, especialmente quando consideramos as projeções estáveis para exportações e consumo doméstico.

Ao contemplarmos as perspectivas para 2024 no mercado de carnes, vislumbramos oportunidades para consumidores que buscam opções mais acessíveis, especialmente nas categorias de carne suína e de frango.

Contudo, para os apreciadores de carne bovina, a previsão de preços mais firmes sugere a importância de acompanhar de perto as tendências do mercado e tomar decisões informadas diante desse panorama dinâmico.