O truque secreto para cozinhar arroz com o fogão desligado e economizar no gás

Ultimamente, uma dica para economizar gás enquanto se cozinha arroz virou febre na internet, e muitas pessoas estão aderindo. Foi Amanda quem espalhou essa novidade no Instagram, com um vídeo que rapidamente ganhou a atenção de todos. Ela mostra como cozinhar arroz de um jeito que, além de prático, faz bem para o bolso e ainda deixa o arroz soltinho.

Como cozinhar arroz e economizar gás

• Primeiro, você vai esquentar a panela com um pouco de óleo e os temperos que preferir.
• Depois, basta colocar o arroz dentro da panela, misturando bem para ele pegar o sabor dos temperos.
• Em seguida, você adiciona água fervente, mas só até ficar uns dois dedos acima do arroz.
• Quando a água ferver, é hora de apagar o fogo, tampar a panela e deixar o vapor fazer o resto do trabalho por uns 15 minutos.
• E pronto, é só servir!

Uma ideia para variar: arroz com legumes

Se você quiser dar uma variada, fazer arroz com legumes é uma ótima pedida.

1. Comece refogando cebola e alho no óleo.
2. Depois, adicione o arroz para dar uma leve fritada.
3. Coloque os legumes que você mais gosta, como cenoura, ervilha e milho.
4. Siga o mesmo processo: adicione água, desligue o fogo quando começar a ferver e deixe cozinhar no vapor.
5. Para finalizar, ajuste o sal, adicione pimenta e as ervas de sua preferência para dar mais sabor.

Dicas para deixar o arroz ainda melhor

• Escolhendo o arroz: Experimentar com tipos diferentes, como basmati ou jasmine, pode trazer uma nova experiência ao seu paladar.
• Lavando o arroz: Tirar o excesso de amido ajuda a deixar o arroz mais soltinho.
• Um toque de sabor: Adicionar um pouquinho de azeite ou manteiga depois de cozido dá um gostinho especial ao prato.

Essa dica de cozinhar arroz sem gastar muito gás não só ajuda a economizar, mas também traz um novo jeito de preparar um dos pratos mais básicos e queridos. E quem disse que cozinhar precisa ser sempre do mesmo jeito, não é verdade?