Jogar fora ou reaproveitar? Veja como usar sementes fora da validade

A data de vencimento, especialmente de alimentos e remédios, é uma orientação importante para consumo seguro.

Quando se trata de sementes vencidas, no entanto, surge a dúvida: elas ainda podem ser plantadas? Continuarão a crescer de forma saudável?

Muitas pessoas se aventuram na jardinagem não só para colher frutas e vegetais frescos e nutritivos, mas também para economizar dinheiro ao cultivar a própria comida.

Plantar e cuidar de vegetais, ervas aromáticas e flores proporciona uma fonte de alimentos saudáveis e uma experiência gratificante e prazerosa.

Veja a seguir mais sobre o teste de germinação e o armazenamento das sementes para manter a qualidade delas.

É possível reaproveitar sementes fora da validade? – Imagem: Anest/Shutterstock/Reprodução

Como funcionam as datas de validade?

Ao observar a parte de trás dos pacotes de sementes, é comum encontrar informações sobre datas, pelo menos nas fontes mais confiáveis. Tais datas incluem:

• Data de “embalado para”: indica quando as sementes foram embaladas, mas não necessariamente quando foram colhidas;

• Data de “semeadura”: não reflete necessariamente a frescura das sementes, mas, sim, a validade determinada por testes de germinação realizados antes da embalagem.

É importante notar que o plantio de sementes vencidas não prejudica o crescimento das plantas. Ou seja, sementes vencidas podem, sim, se desenvolver.

Como armazenar sementes corretamente?

Para maximizar a viabilidade das sementes, é essencial armazená-las em condições ideais. As melhores práticas de armazenamento incluem:

• Ambiente escuro, seco e fresco: muitos agricultores guardam as sementes em recipientes herméticos, em locais como geladeiras ou porões;

• Adição de grãos de arroz: colocar grãos de arroz nos recipientes ajuda a evitar a umidade.

Vale lembrar que algumas sementes podem manter altas taxas de germinação por até cinco anos, enquanto outras, como as de alface, podem perder seu vigor em apenas um ano.

Teste de germinação

Agora que você sabe que é possível plantar sementes vencidas, é importante entender como verificar se a germinação será bem-sucedida.

Um teste de germinação simples já ajuda a avaliar a viabilidade das sementes. Veja o passo a passo:

Materiais:

• Sementes a serem testadas;

• Toalhas de papel ou filtro de papel;

• Saco plástico transparente ou recipiente plástico transparente com tampa;

• Água.

Passos:

• Preparação das sementes: separe entre 10 a 20 sementes para obter uma amostra representativa;

• Preparação do substrato: umedeça as toalhas de papel ou o filtro de papel e estenda-os em uma superfície plana;

• Distribuição das sementes: coloque-as espaçadamente sobre o substrato umedecido;

• Acondicionamento: dobre o papel com cuidado para cobrir as sementes e coloque-o dentro do saco plástico ou recipiente plástico com tampa;

• Incubação: coloque o saco ou recipiente em um local com temperatura ambiente adequada para a germinação e longe da luz direta do sol;

• Interpretação dos resultados: após 7 a 10 dias, conte o número de sementes que germinaram. Uma boa taxa de germinação é superior a 50%.

Seguindo esses passos, você pode determinar se as sementes vencidas ainda têm potencial para crescer de maneira saudável.