Amigo do seu coração: sardinha, o peixinho popular e sua riqueza nutricional

É hora de reavaliar suas opiniões sobre a sardinha enlatada, pois este peixe modesto esconde uma série de nutrientes valiosos e pode ser a carta na manga da sua dieta.

Nutrientes ocultos na lata

Muitas pessoas podem torcer o nariz quando se trata de sardinha enlatada, mas a verdade é que ela é uma fonte rica de nutrientes essenciais, disponíveis em quantidades generosas.

Uma porção de sardinha de aproximadamente 85 gramas contém cerca de 2 gramas de ácidos graxos ômega-3. Além disso, o teor de mercúrio nas sardinhas é notavelmente baixo em comparação com outros peixes.

Descubra os benefícios para a saúde

Saúde cardiovascular

Os ácidos graxos ômega-3, incluindo o EPA e o DHA presentes na sardinha, desempenham um papel crucial na redução do colesterol LDL (ruim) e no aumento do colesterol HDL (bom). Eles também combatem a inflamação, um fator de risco para doenças cardíacas.

A coenzima Q10 (CoQ10) presente na sardinha contribui para a produção de energia no músculo cardíaco.

Cérebro saudável

Os benefícios do ômega-3 se estendem ao cérebro, melhorando a função cognitiva, a memória e reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. A CoQ10 pode proteger as células cerebrais contra o estresse oxidativo.

Imunidade e saúde óssea

Uma porção de 100g de sardinha fornece cerca de 250 UI de vitamina D, essencial para o sistema imunológico e a absorção de cálcio, promovendo ossos saudáveis.

Rica em proteína

Com aproximadamente 25g de proteína em uma porção de 100g, a sardinha enlatada é uma excelente fonte de proteína. Isso auxilia na manutenção da massa muscular, saciedade, controle do apetite, níveis de açúcar no sangue estáveis e muito mais.

Bom pra pele!

O ômega-3 presente na sardinha ajuda na hidratação da pele e reduzem a inflamação, combatendo problemas como ressecamento e acne. Antioxidantes como a vitamina D e o selênio protegem a pele contra o envelhecimento precoce.

Portanto, antes de subestimar a sardinha enlatada, lembre-se de que ela pode ser uma adição valiosa à sua dieta, proporcionando benefícios para a saúde que vão além do que você imagina. Este pequeno peixe pode ser a chave para uma vida mais saudável e longeva.