Atenção: não prepare estes 4 tipos de alimento na sua air fryer!

A air fryer veio para revolucionar a cozinha de milhares de pessoas, ajudar na correria do dia a dia e ainda contribuir para uma alimentação mais saudável. O eletrodoméstico promete fritar os alimentos sem usar óleo, deixando-os crocantes e saborosos.

Mas será que é recomendado preparar qualquer tipo de alimento na pequena máquina? Continue a leitura para descobrir 4 tipos de alimento que você não deve preparar na sua air fryer, pois podem danificar o aparelho ou prejudicar a sua saúde.

Massas líquidas ou cremosas

Pudins, bolos, cremes, pastéis e similares são alguns dos alimentos que não devem ser preparados na air fryer. Isso porque podem vazar pela cesta, sujando o fundo do aparelho, dificultando sua limpeza e podendo causar mau cheiro e até mesmo fumaça.

Caso opte por fazer essas receitas mesmo assim, utilize uma forma ou refratário que caiba dentro da cesta e que seja próprio para altas temperaturas.

Pipoca, feijão e outros grãos

Alimentos muito pequenos ou soltos como pipoca, feijão, arroz e outros tipos grãos podem escapar pela grade da cesta e parar no compartimento de aquecimento da air fryer, provocando faíscas e até mesmo incêndios.

Além disso, esses alimentos podem ficar ressecados e queimados durante o preparo, perdendo o sabor e a textura. Caso precise fazer pipoca na air fryer, utilize um saco de papel próprio para micro-ondas e faça furos para que o vapor possa sair.

Alimentos com alto teor de gordura

Alimentos como linguiça, bacon, queijos e outros do tipo que contenham muita gordura podem liberar excesso de óleo no seu aparelho, causando fumaça e cheiro forte.

Além disso, esses alimentos podem ficar muito secos ou duros durante o preparo na air fryer, perdendo a suculência e a maciez. Se ainda assim você optar por fazer esses tipos de comida no eletrodoméstico, utilize uma folha de papel-alumínio ou vegetal para forrar a cesta e absorver o excesso de gordura.

Brócolis

Apesar da air fryer sem muito útil na hora de preparar diversos legumes e vegetais, tanto naturais quanto congelados, o brócolis não deve entrar nessa lista.

Durante o preparo, além de perder os principais componentes nutritivos, o alimento fica extremamente seco, ou seja, desagradável para o consumo. Por isso, prefira preparar seu brócolis das maneiras mais tradicionais.