Benefícios da semente de abóbora

A abóbora é um fruto que apresenta vários nutrientes benéficos em sua composição, como fibras solúveis, carboidratos, vitaminas e sais minerais.

Além da polpa, as sementes da abóbora também contêm diversas propriedades, podendo ser igualmente consumidas, já que são ricas em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais como o ferro e o magnésio.

Essas sementes, se incluídas na alimentação, ajudam a melhorar o funcionamento do cérebro e do coração, além de favorecer a saúde intestinal e diminuir inflamações no organismo. Conheça os principais benefícios!

1. Auxilia na saúde do coração

As sementes de abobora possuem fitoesterois, magnésio, zinco, ácidos graxos bons e ômega-3, que ajudam a manter a saúde do coração, uma vez que ajudam a controlar a pressão arterial, a diminuir os níveis de colesterol e a controlar os níveis de açúcar no sangue.

2. Ajuda na perda de peso e no ganho de massa muscular

As sementes de abóbora são especialmente indicadas na dieta de atletas e de quem deseja perder peso ou aumentar a massa muscular. Isso porque são uma excelente fonte de proteínas.

Ademais, são ricas em fibras, e seu consumo promove uma maior sensação de saciedade, fazendo com que haja menor consumo de alimentos no decorrer do dia, o que favorece o emagrecimento.

3. Protege as células do organismo e diminui inflamações

Devido ao seu elevado teor de antioxidantes, vitamina E e ômega-3, as sementes de abóbora ajudam a proteger as células do organismo do efeito dos radicais livres, diminuindo inflamações.

Desse modo, o consumo regular das sementes atenua o risco de alguns tipos de câncer, como o de estômago, próstata, cólon e mama, além de doenças cardiovasculares e cerebrais.

4. Ajuda a combater parasitas intestinais

Essa talvez seja um dos benefícios mais famosos das sementes de abobora, afinal, você certamente foi obrigado a consumi-las quando criança com esse propósito, não é?

Essas sementes são comumente utilizadas como remédio caseiro para combater parasitas intestinais, já que possuem ação antiparasitária e anti-helmíntica. Desse modo, funcionam como vermífugo natural extremamente eficaz.

5. Combate a anemia

As sementes de abóbora são uma excelente fonte de ferro e, por isso, ajudam a combater a anemia. É importante, contudo, que em conjunto com as sementes seja consumido também algum alimento fonte de vitamina C, pois assim há maior absorção desses nutrientes pelo organismo, em especial, do ferro.

As sementes de abóbora podem ser consumidas in natura, puras, ou incorporadas em saladas, saladas de frutas, iogurtes, sucos e outros.

Também vale utilizá-las como farinha, trituradas, para preparo de receitas variadas. Outra dica é consumir o óleo das sementes, de igual modo, saudável e versátil.