Saúde
Comer ovo em excesso faz mal? Qual a quantidade ideal por dia? Especialista esclarece
O ovo é um superalimento para incluir na dieta, mas é sempre bom lembrar de consumi-lo com moderação e atenção ao modo de preparo.
O ovo sempre gerou bastante discussão: já foi visto como algo prejudicial à saúde, mas hoje é reconhecido como um superalimento, rico em proteínas, gorduras e minerais. Contudo, como tudo na vida, o segredo está em não exagerar na quantidade.
Quantos ovos por dia?
Uma curiosidade que muita gente tem é sobre quantos ovos podemos comer por dia sem problemas. Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, recomenda-se limitar o colesterol a 300 mg por dia. Considerando que um ovo tem cerca de 60 mg de colesterol, a conta resulta em até quatro unidades diariamente.
Mas e as musas do Carnaval?
Você já deve ter ouvido falar de famosas que comem mais de 20 ovos por dia. Será que isso é saudável? O Dr. Phillipe Rios, nutricionista esportivo, esclarece.
Segundo ele, comer 25 ovos por dia pode fazer sentido em alguns casos muito específicos, como para pessoas que usam anabolizantes, já que esses ingredientes aumentam a necessidade de proteína no corpo. Porém, de modo geral, isso traria mais lipídios (gorduras) do que nosso corpo consegue processar, o que pode ser problemático.
O poder do ovo cozido
O ovo cozido é uma ótima maneira de consumir esse alimento porque não precisa de óleo ou manteiga para ser preparado. Além disso, o ovo é uma excelente fonte de proteína e outros nutrientes importantes para quem busca ganhar massa muscular ou “secar”.
Como aproveitar os benefícios do ovo cozido?
A melhor maneira de consumir o ovo para aproveitar todos os seus benefícios é cozinhá-lo bem, para evitar riscos de contaminação por salmonela, uma bactéria perigosa que pode estar presente em ovos crus ou mal cozidos.
E sobre ovo frito, mexido ou omelete?
Essas formas de preparo também podem ser saudáveis, já que você não adiciona muita gordura. Uma dica é usar água em lugar de óleo para fazer o ovo mexido ou frito. A omelete é outra opção interessante, pois permite incluir vegetais e temperos, tornando a refeição ainda mais nutritiva.
-
Tecnologia2 dias atrás
Nokia lança novo "Celular Chato" para todos os fãs de uma boa cerveja
-
Agronegócio1 dia atrás
Passo a passo para cultivar a exótica e deslumbrante Flor-pássaro (Crotalaria cunninghamii); veja as dicas!
-
Automobilística2 dias atrás
Carros que você jamais deveria ter pensado em comprar
-
Agronegócio1 dia atrás
Cultivo fácil e prático: aprenda os cuidados necessários com a suculenta Haworthia truncata
-
Agronegócio18 horas atrás
Conheça as lendas e os mitos sobre a Erva-de-São-João (Hypericum perforatum), assim como seus cuidados de cultivo e curiosidades sobre a espécie
-
Finanças13 horas atrás
FGTS: saiba quando você pode retirar no saque rescisão
-
Imposto de Renda - IRPF10 horas atrás
Desempregado precisa declarar IRPF 2024? Saiba mais aqui
-
Agronegócio3 horas atrás
4 usos versáteis e fáceis do Agerato (Ageratum conyzoides): veja o passo a passo de cultivo